1、给刀莴笋去皮，沿着莴笋的纹路，一层一层的向上撕，能在不去掉莴笋肉质的情况下，很快把莴笋的外皮去除干净。2、削了皮之后将新鲜的莴笋清洗干净，再用刀斜着切成大小适宜的小段，每个小段厚薄均匀即可，厚度大概是0.5...

1、先用大刀把莴笋的根部的硬皮去掉，然后再用小刀沿着莴笋的纹路，一层一层的向上撕，能在不去掉莴笋肉质的情况下，很快把莴笋的外皮去除干净。2、然后把削了皮并且清洗干净的莴笋用菜刀斜着切成大小适宜的小段。3、把切...

1.先把莴笋去外皮后清洗洗净。2.切成大小适宜的小段。3.直线直刀，切成较厚的片。4.切好的莴笋平放在玷板上，切口朝上，以一片为例，斜刀切成菱形块即可。5.莴笋，菊科莴苣属。6.原产于地中海沿岸。7.莴苣种能形成...

把莴笋切成菱形的切片，分为三步，一要把莴笋去皮净后切成大小适宜的小段，二要直线直刀，切成较厚的片，三要把莴笋平放在玷板上，斜刀切成菱形块即可。莴笋莴笋又称莴苣，菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种，一...

莴笋切菱形方法步骤：1、把莴笋去外皮后清洗洗净，切成大小适宜的小段；2、把切好的莴笋平放在玷板上，切口朝上；3、用刀斜着切成薄片即可，切出来后的莴笋片看起来就是菱形了。小提示：在切的过程中，一定要注意一些细节...

1、先将莴笋去外皮后清洗洗净。2、将去皮莴笋切成大小适宜的小段。3、直线直刀，将小段莴笋切成较厚的片。4、切好的莴笋片平放在玷板上，切口朝上，以一片为例，斜刀将其切成菱形块即可。

1、先把莴笋去外皮后清洗洗净；2、切成大小适宜的小段；3、直线直刀，切成较厚的片；4、切好的莴笋平放在玷板上，切口朝上，以一片为例，斜刀切成菱形块即可。莴笋，菊科莴苣属。原产于地中海沿岸。莴苣种能形成肉质嫩...

1、先把莴笋去外皮后清洗洗净，参考：莴笋去皮的方法。2、然后斜着切成大小适宜的小段，如图所示：3、把切好的莴笋平放在玷板上，切口朝上。4、然后再切成一片片的薄片，即菱形。5、等全部切好装盘即可。6、装好盘。...

莴笋切成菱形的方法：首先把莴笋用刮皮刀刮去外皮用清水洗干净，放置于案板上。然后把去皮后的莴笋度用刀斜着切成大小适宜的小段，再把切好的莴笋平放在玷板上，切口朝上。最后用刀把其切成一片片的薄片，就是菱形了。在...

1莴笋怎么切菱形片1.先将买来的莴笋清洗干净，削去外皮，如果是长段，要切成合适的小段。2.把小段的莴笋竖着切，切成厚薄均匀的长条莴笋片。3.将切好的莴笋片平铺在案板上，刀切口呈向斜上方，就能切成菱形莴笋...