步骤5：把小面团擀开，卷一圈，摆放在烤盘里，发酵20-30分钟；现在天气热，这种面包卷又小，发酵速度比较快，如果是冬天，则需要延长时间。步骤6：发酵好的面包卷白白胖胖的，挤在13寸的烤盘里，很是讨人喜欢；步骤7：...

1所有材料按照糖，盐，牛奶，鸡蛋，面粉，酵母的顺序放入面包机里，揉面程序选择20分钟，期间观察面团成型情况，硬了加些牛奶，软了填些面粉，不过要一点点试验不要加多了，10分钟以后加入软化黄油。2无需取出醒发至2倍...

我家的孩子平时比较愿意吃面包,我也会经常给他动手做一些面包,如果家里的孩子想吃面包,可以用我这个方法去做,做法非常简单,做出来的面包,个个香甜松软拉丝!废话不多说,现在就跟我学松软面包的制作方法吧。奶油面包卷所需食材:纯牛...

1.面包桶中放入200克淡奶油和80克鲜牛奶。2.磕入一个鸡蛋，对角放入4克盐和60克细砂糖。3.放入高筋面粉，中间挖一个坑放入酵母粉。4.面包机开启和面功能，和面30分钟时检查面包的扩展性。继续和面15分钟，揪一块面团...

主面团：高筋面粉150克，细砂糖70克，淡奶油70克，蛋液60克，牛奶50-60克，奶粉25克，黄油18克，盐5克。做法：1.将中种面团的所有材料混合揉成面团，放入打蛋盆内，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏发酵17小时。2.种面团发酵至...

已经记不清做过多少次老面包了,今天换了一个新口味,面团中加入了淡奶油,面包充满了柔和的奶香味,细腻的组织,又是一种记忆中的味道~一、材料1.老面材料:高粉110克、低粉40克、牛奶120克、糖30克(口感不是很甜,喜欢甜一点的可以...

1、用料：小麦粉160克、小麦粉40克、酵母粉25克、黄油25克、淡奶油100克、牛奶250ML、蛋黄2个、盐2克、鸡蛋1个、细砂糖35克、牛奶100克、糖粉10克、细砂糖50克、卡士达酱适量。2、准备好面包的所有材料。3、原材料...

做法1.把所有的原料（除黄油外）揉成面团，我用的是面包机和面程序，15分钟后加入黄油，将面团揉到出筋膜后进行基础发酵。2.发酵至2。5倍大时，分成四份，揉圆松驰15分钟。3.将面团擀成椭圆形，底边压薄。卷成橄榄形...

1.淡奶油和牛奶加入到面包桶里，再加入蛋液、细砂糖和盐，面粉，酵母。2.选择和面10分钟，然后静置10分钟后，加入黄油，再和面18分钟。用面包机发酵。（如果没有面包机，自己和面的话，全部材料加一起和到起手套膜即可。

6、淡奶油加糖粉拌匀7、面包面上先刷一层淡奶油，再将剩下的淡奶油均匀的倒入烤盘内，尽量倒到面包身的一半，再撒上适量椰蓉8、放入预热好的烤箱，上下火170度，中下层，烤25分钟左右使表面上色即可出炉超软哦！