1、食材准备好，香酥炸粉忘记拍照了。2、牛脑切片用肉锤敲打两分钟至肉片变薄。3、放入容器，加入烤肉酱。4、抓揉均匀腌制10分钟。5、100克炸粉倒入碗里。6、加150克清水，用勺子拌至无颗粒状，调成均匀的面糊。7、处理...

如题，我想知道:油炸牛排的做法大全

做法：1、首先用松肉锤敲打牛肉的两面，使其破坏里面的筋。2、敲打好的牛肉两面均匀的撒上少许的盐和胡椒碎，腌制一会。3、然后牛肉沾上淀粉，鸡蛋液，面包碎，用手按实备用。4、准备好的牛排，然后锅内做油，中小火炸...

3、炸锅烧热，放入熟花生油，烧至六成熟时，逐块下入牛排，约炸2分钟，将牛排翻身。再炸1分钟左右，至呈金黄色时，用漏勺捞起，控干油，每块切成6小块。4、食用时，上桌入盘，随带一小碟酱油蘸食，即可。

牛排制作方法首先要把牛排清洗一下，根据自己选择的材料来看一下到底要不要清洗，如果是原切牛排，那么就不需要，如果发现有血水，可以用厨房纸吸干，如果是合成牛排，那么就一定要清洗一下，买的牛排已经调好味道也不需要...

平常我做牛排的方式有煎、炸两种，今天我就把炸牛排的做法与步骤分享一下。1.腌制牛排我们先把牛排用清水洗去表面的脏东西，用手挤一挤表面，尽量使表面没水。再用海盐涂满牛排，按摩1分钟。把红酒倒在手上后再涂满...

1.生牛排。4.红酒。2.海盐。5.乾燥香料(ItalianSeason)。3.黑胡椒粒。6.橄榄油。做法:事前的腌制:1.在牛排的两侧洒上适量的小颗粒海盐(没有海盐,用粗盐也可以)、现磨黑胡椒。2.淋上料理用红酒(...

如题，我想知道:炸牛排的做法

空气炸锅“炸牛排”没错是真的“炸牛排”！话不多说直接上步骤用料菲力牛排一块鸡蛋一个淀粉适量面包糠适量番茄酱一勺蜂蜜一勺黑胡椒适量盐适量油一点做法1提前解冻好一块菲力牛排，...

炸牛排的做法菜系及功效：清真菜健脾开胃食谱口味：咸鲜味工艺：碎屑料炸炸牛排的制作材料：主料：牛里脊肉150克辅料：鸡蛋黄150克,面包250克,生菜（团叶）25克,小麦面粉40克调料：料酒10克,胡椒粉1克,姜汁5克...