方法一：绿豆洗净，控干水分,倒入锅中，加入没过绿豆2公分的开水，煮开后改用中火，当水分要煮干时(注意防止粘锅)，加入大量的开水，盖上锅盖，继续煮20分钟，绿豆已酥烂，汤色碧绿。方法二：绿豆洗净，用沸水浸泡20分...

绿豆煮烂的简单办法有高压锅、电饭煲、炖锅等。1、高压锅将洗净后的绿豆和适量的水放入高压锅中，加盖上火煮沸，用大火加压3~5分钟即可煮烂。注意，使用高压锅时需要掌握好火候，避免因过度加压导致绿豆烂糊或者爆裂。2、电...

绿豆容易煮烂的小窍门有浸泡法、冷冻法、循环入水法。1、浸泡法将豆子清洗之后，放在凉水中浸泡至少4个小时。经过浸泡后，豆子吸水变得膨胀，不是像之前那么硬了。再将浸泡后的豆子放锅中，加两倍的水，盖上盖子大火煮开...

1、先浸泡后冷冻：绿豆先用水浸泡10分钟左右，沥去水分，放入冷冻室，冻成冰块。绿豆浸泡后吸收水分，根据水结成冰体积变大的原理，经过冷冻，把绿豆撑裂，容易煮烂。2、分次加水：煮绿豆时要分次加水。先加少量水将...

1、绿豆先浸泡后冷冻。绿豆先用水浸泡10分钟左右，沥去水分，放入冷冻室，冻成冰块。绿豆浸泡后吸收水分，根据水结成冰体积变大的原理，经过冷冻，把绿豆撑裂。有裂纹的绿豆遇热水后被撑开，所以能很快煮开花。只是简单的...

1绿豆怎么煮容易烂1、炒制法先把绿豆放在炒锅里，不放油，直接小火炒上10分钟左右，注意千万不能把外皮炒焦了。这样炒过的绿豆就很容易煮烂了，一次可以多炒一些绿豆保存起来，下次需要煮绿豆的时候可以直接...

在煮绿豆的时候还可以采用分次加水的方法，加速绿豆煮烂的速度，首先可以将绿豆放入锅中，加入少量清水，等煮沸后再次加入少量清水，如此反复数次，绿豆就能在很短时间内煮烂了，因为绿豆在锅中受到冷热交替的刺激，可以让它...

方法一：在煮之前，先把绿豆放入炒锅内炒制两三分钟，炒的时候开小火慢炒，再放到锅内煮20分钟就很快能煮烂啦～方法二：将绿豆洗净，用沸水浸泡10分钟。待冷却后，将绿豆放入冰箱的冷冻室内，冷冻2个小时，绿豆结冰凝固的...

1.先泡绿豆，再冷冻。将绿豆用水浸泡10分钟左右，沥干水分，放入冷冻室冻成冰块。绿豆浸泡后吸水。根据水变成冰，体积变大的原理，把绿豆冻裂。开裂的绿豆遇热水被拉长，所以能很快沸腾开花。只是简单的身体变化，营养不会...

绿豆容易煮烂的方法有：浸泡后冷冻、分几次加水、放在保温壶内浸泡、将绿豆炒后再煮、先煮后焖。1、浸泡后冷冻将绿豆洗干净后用清水浸泡10~20分钟，之后倒掉水分，将绿豆装好放入冷冻室冷冻，冻一晚后绿豆已经结冰，第...