1、龙虾尾常温解冻,或者泡水解冻。2、两头蒜切成蒜末,分一小部分出来最后出锅前用,其他蒜末用清水冲洗,冲洗是为了防止炒糊,糊了就会苦。3、油热后倒入葱姜蒜末,豆瓣酱爆香。4、倒入龙虾尾翻炒。5、一勺生抽、一勺蚝油、...

1、准备主料：龙虾尾2斤。辅料：大蒜1头半、生姜一块、大葱一段、蚝油适量、料酒适量、香葱1根、白糖适量、花椒适量。2、首先将买回来的冷冻虾尾放入到盆中，加入清水将其化开，化开之后用清水多冲洗上几遍，清洗的时候...

蒜香浓郁的蒜蓉龙虾尾的做法:所需食材:虾尾、两头蒜、生姜、啤酒、洋葱、青椒。制作方法:1、虾尾冷水下锅,加姜片料酒煮开后捞出控干水分。2、两头蒜切成蒜末,过一遍水,这样不容易炒糊,就不会有苦味。3、加点油倒入三分...

展开全部蒜蓉龙虾尾做法:1.龙虾尾放葱姜料酒焯水2.葱姜蒜末大料花椒炒香放虾尾3.一勺生抽,一勺耗油,一勺白糖,放啤酒煮10分钟,再放点蒜末,一小勺盐即可已赞过已踩过<你对这个回答的评价是?评论收起...

1、准备材料。2、水里放入少许白酒，放入龙虾尾浸泡10分钟左右清洗干净。3、锅中加入比炒菜多2倍的油，7成热放入虾尾过油炸至外壳坚硬捞出备用，虾壳变脆，肉会变得紧实Q弹。4、锅中倒入2勺菜籽油，放入一半蒜蓉、姜末...

1、虾尾用小刷子刷干净后反复清洗几次，直到水变清水不混为止。2、葱姜切碎后放入虾尾中，加盐和白酒拌匀。3、拌匀后腌制10分钟。4、再切一些葱姜蒜末备用，将蒜末分成两份。5、期中一份用热油泼一下，泼出蒜香。...

步骤：1、蒜姜剥皮，切成末，备用。2、龙虾尾处理好，洗净备用。3、起锅，锅热加花生油，油温六七成加入姜末蒜末，炒香，加入一勺白糖。4、放入控干水的龙虾尾，翻炒。5、加入多半瓶啤酒，酒没过龙虾即可。6、放入...

【蒜蓉虾尾】主要食材：虾尾，蒜，姜，料酒，胡椒粉，蚝油【具作步骤】：第一：首先将虾尾自然解冻，大约3-4小时，这样自然解冻的虾尾吃起来口感更好，然后将虾尾多冲洗几遍，清洗干净，将虾尾上面黄色的去掉，这样...

1、小龙虾清洗干净后剪掉虾头，去掉虾线。2、冷水中放入姜片料酒，放入虾尾焯水后捞出备用。3、热锅凉油，然后放入蒜末，辣椒炒香。4、放焯好的龙虾尾，加一勺蚝油翻炒均匀。5、倒入啤酒没过龙虾尾，然后依次加盐、白...

蒜蓉虾尾的做法如下：主料：虾尾。配料：清水、大蒜、青红椒、食用油、盐、鸡精、生抽、蚝油、啤酒、葱。工具：锅、刀、锅铲、锅盖。1、虾尾不用解冻，直接倒入锅中，然后加入清水煮开，搅动一下，让虾尾快速融化，水...