2.将吉士粉、生粉掺拌在一起，然后将加工好的明虾背部、腹部都均匀地粘上吉士粉与生粉，并按实。3.勺内加入色拉油烧至六、七成油温时，放入明虾炸至色泽金黄成熟时捞出，西式蒜香金盏小河虾原料：小河虾300克，西式...

1、烤鸡翅大蒜粉平时可以用来烤制蒜香鸡翅，在烤鸡翅以前需要准备新鲜的鸡翅，把它用清水洗净，再控干表面的水分，加入白糖和生抽以及蒜香粉还有少量食用盐和小茴香等调味料一起腌制，腌好以后入烤箱烤熟就可以。2、腌羊...

油炸花生米80克干辣椒40克熟白芝麻80克小茴香50克粉末状的材料熟黄豆粉80克糖粉5～10克孜然粉50克胡椒粉30克味精40克鸡粉20克十三香10克麻辣鲜...

3、用途不同香蒜粉主要在去腥、提味上，在腌渍肉品中有着良好的作用。蒜香粉提倍增先是蒜香粉的重要作用之一，平时人们在烤鸡翅或者烤羊肉串时，都可以加入适量的蒜香粉，能去除肉类食材的腥味和臭味，也能让烤出的...

香蒜粉在腌渍肉品时，用来取代新鲜蒜头的一种粉类，是由新鲜蒜头切碎干燥而成，风味较浓，所以添加量并不高，在去腥、提味上，十分方便使用。蒜香粉是一种复合型调味料，以粉末状的形式存在，由多种调味品、香料等按...

制作方法：1.排骨改寸段、洗净，葱姜洗净均切成末，大蒜去皮洗净、剁成蒜蓉；2.将蒜蓉投入烧热的油锅中，并迅速捞出控净油脂；3.将排骨加蒜香粉10克调味，加鸡蛋液、精盐、糖、料酒、味精腌制入味（3至4小时）；4....

一，烧烤撒料辣椒和花椒炒香，分别打成细末备用。用1斤的比例，味精0.25两、胡椒粉0.25两、十三香0.25两、孜然粉0.25两、花椒面2两、辣椒面7两、盐少许一起拌匀即可。二，自制撒料粉（将孜然粉20克、花椒粉...

1.把排骨切块泡水洗净，同时切好蒜末，我一般是半斤肉左右配2瓣蒜2.把排骨水沥干，放入适量生粉，酱油（生抽也可，因为个人口味我用的是味极鲜甜酱油），蒜末和盐腌制15-20分钟。盐不确定放多少的话就均匀洒满一层...

如果你想长期保存蒜蓉，可以将刚切好的蒜蓉放入干净无水的碗中，加入食用油或者香油腌制，用保鲜膜包住碗口，放冰箱可以保持一星期左右不变质的。另外蒜香粉或大蒜粉我觉得不大可能做成蒜泥，都已经成粉了还怎么做蒜泥？

取新鲜的鸡小腿六个，用刀在表面改上花刀，这样更方便入味。准备辅料：洋葱半个切成丝，姜六片，蒜子六个，八角一个，香叶两片，孜然粒一小勺。腌肉的料也要准备一下：奥尔良腌肉粉三勺，喜欢吃辣，再来一勺辣椒面儿，...