醋泡嫩姜的做法新鲜嫩姜取嫩的部分，老的泡在坛子里冲洗干净切片，约1元硬币厚度，加15克盐拌匀腌制4个小时后倒掉多余的盐水（不用清洗）熬煮糖醋汁：不锈钢小锅加冰糖、红糖各35克，陈醋120克、生抽20克、水40克，...

做法:1、生姜切片。2、把切好的姜片放到一个罐子里，倒入米醋或陈醋。3、醋倒满，没过生姜。4、取一小块保鲜膜，折叠成一小块。5、把叠好的保鲜膜包裹在罐子口上。6、盖上盖子，密封结实。放到冰箱里一个星期后就可...

如题，我想知道:陈醋泡姜的正确做法步骤窍门

1、先把生姜清洗干净。2、然后把生姜切片。3、将玻璃瓶加开水烫一下，晾干，然后将姜片放入瓶中。4、准备老醋，或用陈醋。5、将醋倒入瓶中，盖盖，放阴凉处一周以后即可食用。6、成品。

先将新鲜的生姜清洗干净，切成薄片，再清洗干净腌制的玻璃瓶，将陈醋倒入瓶中，放入生姜片，密封瓶口腌制一周即可。用料：姜150克、醋200克1、生姜清洗干净。2、清洗干净后切片。3、将玻璃瓶加开水烫一下，晾干，然后将...

1、做醋泡姜非常关键的一点就是一定要选择仔姜，就是嫩姜。老姜口感不好，吃起来打渣，另外还会比较辣。2、新鲜的仔姜清洗干净，表皮的芽衣等都剥去。3、处理干净的仔姜切成片。4、密封瓶清洗干净，将姜片放入其中。5、...

1、把准备好的新鲜嫩姜，洗净以后去掉水分，再把它切成片状；2、把准备好的干净玻璃瓶，用高温消毒晾干里面的水分，把切好的嫩姜片放入到玻璃瓶中，再加入准备好的冰糖和少量食用盐，然后倒入准备好的醋，...

配料:鲜姜、白米醋、白糖。练习步骤第一步:鲜姜900g，白米醋2kg，白糖100g。第二步。将鲜姜泡洗干净。第三步，晾干。第四步:切片，装罐，罐子要无水无油。第五步。加入两勺白糖。第六步。倒入白醋。

醋泡姜做法：1、生姜切片2、把切好的姜片放到一个罐子里，倒入米醋或陈醋。3、醋倒满，没过生姜。4、取一小块保鲜膜，折迭成一小块。5、把迭好的保鲜膜包裹在罐子口上。6、盖上盖子，密封结实。放到冰箱里一个星期...

醋泡生姜的正确做法如下:1、准备好生姜，有部分去皮的，带姜皮不太好看，但姜皮确实有很多药效。把姜洗净凉干。不能带生水。有的切薄片，有一半切厚点的。冰糖也准备好。冰糖的量可以随意，最低20克。米醋也备用。2、...