1、首先我们要让左手握拳，同时大拇指和食指也是要自然地伸出，同时还需要我们取出一张饺子皮。2、然后就可以在其中放入馅料，同时我们要把饺子皮进行对折，同时还需要我们把其中的一边向里折起一点。3、然后捏紧了之后再...

第一步：面粉里加入适量的水和成面团在案板上醒发半小时备用（刚和好的面筋性很大所以要醒发后才会好用）第二步：面团在案板上揪成大小均匀的剂子用擀面杖擀成中间厚两遍薄的皮备用第三步：关键、左手手指并拢成弯曲状形成...

1、揉好的面团中间掏个孔，用手慢慢揉搓成图上的环形。2、用刀切断，成长条形。3、把切开的长条面按图中手法继续搓匀搓细。4、用刀切成大小一致的剂子。5、把剂子一个个按扁，这样方便擀皮。6、取一个剂子，右手拿...

1.月牙饺子右手推着不动，左手推褶。2.挤饺子中间对折捏上，把饺子架在户口上，向中间挤。3.花边饺子饺子皮对折，并将边缘轻轻捏紧，左边边开始，用拇指和食指指腹轻轻地捏一下，用拇指和食指将捏好的饺子边折上去...

2、第一步：左手持摊了馅的皮，右手对折饺子皮，并在中间捏一下；3、第二部：左手拇指和食指一起挤压捏紧饺子的左边；4、第三步：右手的拇指和食指用同样的手法，以左手的食指和中指为依托，挤压捏紧饺子的另一边。不...

1、左手张开，拿一张饺子皮在左手除大拇指外的其余四指上。2、饺子皮中间放上适量的馅料。右手把饺子皮向中间对折，沿着饺子皮的边缘，依次把饺子皮收口捏紧，把饺子先捏成月牙形。3、将月牙形饺子的一边放在左手的虎口处...

2、前后两面各一个褶的挤饺，先在中间捏一下，右手拇指向中间推一个褶，左手食指向中间推一个褶，顺势一挤，这样包要比第一种包法快一些。3、大肚挤饺，先将边缘捏住，再放入双手的虎口处一挤，这样包虽然速度慢一些...

前后两面各一个褶的挤饺，先在中间捏一下，右手拇指向中间推一个褶，左手食指向中间推一个褶，顺势一挤，这样包要比第一种包法快一些。快手直接挤的挤饺，这是最快的一种包法，饭店的厨师多喜欢这样包，因为速度快啊...

慢动作包饺子手法教程如下：1、准备面皮和饺子馅。2、面皮加馅。用筷子或勺子将饺子馅夹到面皮上，注意馅的量要正好，不多不少。馅多了饺子包不起来，馅少了饺子不香不好吃。记住，馅的量要自己把握好。3、捏住中间二...

1、取一张饺皮放于掌心，用勺子放入适量馅。2、将饺皮对折封口成半圆形，用食指和大拇指将中间捏紧。3、两只手的拇指和食指捏住两边向中间挤压，住饺边食指微微将饺皮往前推出褶折，重复褶折直推至右端顶处放手。