做法：1.鸡翅用厨房纸吸干表面水分，然后用牙签扎些小孔，加入少许花椒粉、蚝油，盐巴调味腌制20分钟。2.锅子中加入一小勺橄榄油，中小火加热放入鸡翅，快速将两面煎变色后盛出备用。3.利用锅中剩下的油爆香洋葱丝，然后...

1、将鸡翅放入碗中，加入白芝麻、泰国辣椒粉、鱼露、鸡精粉、细砂糖、20度米酒混合搅拌，放入冷藏室，腌约4小时取出备用。2、将鸡蛋打散成蛋液备用。3、把作法1的鸡翅平均沾上一层低筋面粉，再沾上作法2的蛋液，最后再沾...

1.如果是速冻鸡翅，请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。2.加入少量酱油，放2勺酱油足可。3.加入料酒或红酒，大约2勺子，主要用于去掉鸡翅的腥味。4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子，少许五香粉（...

1、准备好材料和份量2、鸡翅尖清洗干净，放入水里焯水煮熟3、锅里放入食用油，辣椒、蒜米和香料包小火翻炒出香味4、加入焯过水的鸡翅尖5、加入生抽、蚝油翻炒一会6、加入适量的水和3克盐，转大火煮开10分钟左右...

1、准备主要食材：翅中一斤，冰糖5粒，啤酒80毫升，姜一块，大料少许（花椒，八角，桂皮，甘草，小茴香，草果）。2、锅中放适量清水，鸡翅凉水入锅，放姜片，加料酒去腥。3、水开后煮2分钟，煮出杂质和血沫，捞出来...

如题，我想知道:买来的鸡翅怎么做好吃

1、鸡翅彻底清洗干净后吸干水分，加入盐、生抽、料酒、生粉搅拌腌制入味。2、平底锅放入少许油润一润，把鸡翅摆好放到平底锅内煎至两面微微金黄色。3、锅内放少许油把姜片煸至表面微微金黄，把可乐倒入，大火煲沸腾改小火煲...

鸡翅、姜、葱、老抽、生抽、蚝油、料酒、白糖买回的鸡翅，不管是冷的还是冻的，最好用清水浸泡一个小时，泡出多余的血水，可以有效去腥。然后将鸡翅用清水洗几遍，沥干水分后在鸡翅两面切刀，方便入味。将鸡翅倒入大碗中，...

步骤一：鸡翼买回来后,先用水冲干净,再用盐抓抓洗洗,然后出水,就是烧一锅开水,水里放一片姜,一点盐,一点白酒,水滚后放入洗干净的鸡翼,滚一滚,捞起放入冷水冲洗,停干水份。步骤二：接著,最好用一个砂锅,放入蒜头...

1.首先把鸡翅清洗干净，放入盆中备用,大葱白一小段，轻轻拍扁，生姜一块，拍扁后切上两刀，两粒八角，一小撮花椒，一把红干椒，两片香叶，一片桂皮。2.盆里倒入糖色，放入鸡翅，均匀刷上糖色，没有糖色的，可以用蜂蜜...