1、烤红薯所用的红薯最好用红心的，比较甜，适合烤来吃。黄心番薯更适合做甜汤。2、红薯不要选太大个的，小个的更容易烤熟。选的时候选表皮完整，颜色均匀的，注意不要选表面有黑斑的。3、红薯热量非常低，还含有类似...

一种是红瓤的沙地红薯，一种是黄瓤的燕薯，一种是济薯；沙地红薯最贵，燕薯次之，然后济薯。一般情况下，人们喜欢购买这类红薯在家自己烤。外面摊贩卖的一般是沙地红薯，也就是黄皮黄瓤的红薯。这种红薯水分含量较高，...

红薯的品种非常多，并不是所有的红薯都适合做烤红薯。最好是选用那种红皮黄瓤的红薯，另外也可以选用紫薯，味道也不错。红皮黄瓤的红薯最适合用来做烤红薯，因为这种红薯糖分多，吃起来比较香甜，而且烤熟之后很软糯。红瓤...

目前市场上最好卖的烤红薯品种：1、黄皮苏薯八号：最大优点就是特高产、特早熟、特抗病。由红皮苏薯八号选育而成的新品种。产品特点：短蔓型、结薯集中、表面光滑，黄褐表皮，果肉桔黄，春薯亩产可达7500㎏，夏薯3500...

电烤箱烤红薯准备新鲜红薯、锡纸。第一步、选择两头尖且细长的新鲜红心红薯，用清水冲洗干净，沥干水分。第二步、烤箱提前预热200℃，用锡纸把红薯包裹起来，放在烤箱的烤网上，上下火烤50分钟。第三步、烤到30分钟时，将...

苏薯八号（黄皮）：特高产、特早熟、特抗病的红薯新品种，由红皮苏薯八号选育而成。苏薯八号由江苏省南京地区农科所选育，是通过常规育种，以“苏薯4号”为母本，“苏薯1号”为父本的杂交后代选育出的红皮红心食用品种，...

1、苏薯八号（黄皮）：特高产、特早熟、特抗病的红薯新品种，由红皮苏薯八号选育而成。特点：短蔓型，平均蔓长70—80cm，结薯集中，表面光滑，皮色黄褐，肉色桔黄，春薯亩产15000斤，夏薯7000斤以上，含糖量13.4%...

烟薯25是最适合烘烤食用的红薯。烟薯是近年来尤其当红和流行的一种红薯，它是红薯界的杠把子，也是红薯界的传奇品种。烟薯的产地是烟台。烟台地处丘陵地区，昼夜温差大，独特的水土和的气候条件，非常适合烟薯的种植，因此...

5、薯皮分离很重要，红薯颜色最好是蛋黄色。不仅容易剥皮，味道相对来讲也更好一些。不要问老板哪种红薯比较甜。没什么意义，因为，他会告诉你都很甜吧吗，哈哈。提到皮肉分离，那得看品种。比较粘的那种红薯很难烤到皮...

烤红薯不但好吃，还有许多功效。例如：可以预防癌症，红薯本身就是抗癌蔬菜之一，因为它含有了脱氢表雄酮，这是一种抗癌物质；可以减肥，红薯中含有大量人体所需要的物质，有淀粉、维生素、纤维素、镁、磷、钙等矿物元素，...