主料：脱脂豆腐或者日本豆腐（嫩豆腐都可以）、鸡蛋2个辅料：盐、香油、香葱、火腿2把脱脂豆腐撕去塑料封盖，倒扣在盘中，用剪刀在盒子的四角剪个小孔3扣出的嫩豆腐划成小块，放入深一些的碗中4把香葱洗净切...

1、原料：嫩豆腐400克、鸡蛋3个。调料：葱花、料酒、盐、味精、高汤各适量。2、将豆腐切成丁，放入沸水中焯一下，捞出，沥干；鸡蛋打散，加入料酒、盐搅匀。3、锅内放入少许油，烧热，倒入鸡蛋液炒散，把八成熟时盛出...

豆腐炖鸡蛋的做法首先准备材料豆腐鸡蛋小葱盐等适量材料进行备用，首先将鸡蛋打散豆腐切成小块，葱切成小段然后将切好的小块豆腐放入烧开水中煮煮五分钟以后放入盐继续煮五分钟再将鸡蛋液放入豆腐里继续一起煮。这个时候都鸡蛋...

步骤：1、葱切碎。2、嫩豆腐切厚片。3、鸡蛋打入碗里，加少许盐。4、加适量水，打散成蛋液，撇去浮沫备用。5、豆腐摆入碗中，然后倒入蛋液。6、加盖子上锅蒸，大火20分钟左右（具体时间视鸡蛋羹成熟度增减）。7、蒸...

1鸡蛋打散，嫩豆腐切小块放入2鸡肉切片加入生粉、生抽、蛋清拌匀入味3碗内放入蚝油、生抽、生粉水、白糖、盐拌匀成碗汁4嫰豆腐块裹上蛋糊下入油锅炸至金黄色捞出沥干油5炒锅留少许底油下入鸡肉翻炒均匀...

【制作主料】：鸡蛋2个、嫩豆腐1块【制作调料】：大蒜2瓣、豆豉1勺、豆瓣酱1勺、小米辣2个、香葱1根、生抽2勺、蚝油1勺、胡椒粉1勺、料酒2勺——制作方法和步骤——【步骤一】：把豆腐切成1-2厘米左右的方块，...

1.准备食材。2.北豆腐清洗干净切成小粒儿，胡萝卜去皮洗净切成粒，新鲜蒜苗洗净切碎一起放入盆子中。然后打入3个鸡蛋。3.加入1勺盐、1小勺胡椒粉、1勺料酒，搅拌均匀。4.搅拌均匀之后，就像图中的样子了，有点稀糊的...

1、猪肉末洗净沥干水，提前用淀粉腌制。2、准备好鸡蛋和内酯豆腐（最嫩）。3、拿蒸蛋容器打散鸡蛋。如果拍照，最好选择土鸡蛋，成品色彩更加黄亮。4、另取一碗，用凉水和开水兑成适量温度稍高于手指温度的温水。，加入适量...

1、原料：嫩豆腐1盒，鸡蛋4个，食用油适量，肉末约100克，葱蒜适量，黄豆酱适量2、生抽适量，蚝油适量，清水少许，鸡精适量，尖椒碎适量，水淀粉适量。葱花适量，小米椒适量。3、将嫩豆腐放在盘中，再放入鸡蛋，上锅上汽蒸...

把豆腐和鸡蛋放进锅里，在锅里煮，然后你就可以把锅里的油煎了。加入肉馅，油炸。肉馅变色，倒入酱油、酱油、酱油、姜末、葱末、红辣椒，用酱油炒香。肉末豆腐是我们餐桌上常见的一道菜。它简单快捷，几分钟就可以吃完，...