烙油饼。可以用烫面烙几个油饼来消耗最后剩下的那些面，因为本来已经烫好的面，只需要稍微加工一下就可以做成油饼，把面团用擀面杖擀成大片，然后放些油抹匀叠起来。然后下成剂子，把两头的油口收住，用擀面杖擀一下下锅...

适合做蒸饺、煎包、烧卖等。全烫面面团所加的水全部为沸水。适合做虾饺等蒸品，不适合煎、烤、烙。材料：面粉300克、沸水150克、冷水50克。1、将面粉放入盆中，冲入沸水，用筷子快速搅成雪花状。2、再加入冷水（如果只...

烫面的面除了做蒸饺还可以做烙饼，在我们老家做烙饼和面子，也是可以做蒸饺一样，先把外面荡一部分，然后再添温水和面效果很好。

可以炸糖糕，因为糖糕也是烫面作为原料制作的，蒸饺是咸的，而糖糕是甜的，二者正好可以搭配。

但是很多人都很好奇烫面剩下的面干什么呢？其实烫面烫面可以用来煮面片，也可以用它来做馅饼或者烫面花卷等等，其中馅饼的做法也并不难，首先将面粉用开始泡发，然后用保鲜膜盖住醒一个小时左右，接着把醒好的面用擀面杖擀...

烫面能做韭菜饼、鲜肉馅饼、烧卖、蒸饺、虾饺、水煎包、吊炉饼、烫面包等面食。1、韭菜饼：是一种特色传统名小吃。广泛分布于长江以北的广大地区。把将韭菜切段和面粉，盐，鸡蛋加水调成厚点的面糊。锅内加少量的油，将...

把面切成1厘米宽的小段，下水煮熟捞出，过凉水，滤水后放好，接下来炒菜或者调酱料，都可以和面一起拌着吃，很棒

烫面适合做虾饺蒸饺、煎包、烧卖等蒸品，不适合煎、烤、烙，以烫面蒸饺为例，做法如下：第一步、面粉加热水烫匀，和成面团，如下图所示：第二步、准备好需要的材料，如下图所示：第三步、西葫芦剁碎，如下图所示：第四...

以烫面为原料的美食有许多，主要以烫面饼、烫面蒸饺以及烫面面条为主。1、烫面饼。做法：把烫面面团分割成等大的面团，揉匀，擀成薄皮；锅烧热后抹层薄油，摊入面饼；反正面烙成金黄色即可。2、烫面蒸饺。做法：将蔬菜...

跟饺子皮不一样，蒸饺需要使用烫面，也就是使用热水来和面。因为烫面的面皮蒸出来不仅不会黏连，还会看起来晶莹剔透。注意在烫面的过程中要一边倒热水一边用筷子搅拌，直到呈现絮状之后再将面粉揉至表面光滑。如果剩下的面可以...