北方烫面油饼的做法
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开水烫面适合做什么饼
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北方烫面油饼的做法

烫面油饼的做法1.面粉加入适量的开水和成软软的面团(我今天和面全部用开水烫面,喜欢那种薄薄软软的油饼),盖上保鲜膜饧着,这时候可以开始做菜了,待做好菜面团也刚刚饧好;请点击输入图片描述2.饧好的面团很柔软,擀...

教你在家做烫面葱油饼,层层起酥,越嚼越香,好吃到停不下来

烫面葱油饼的做法:1、把材料准备好。2、水煮开,并以绕圈的方式加入面粉中。3、用筷子不停搅拌,搅成片絮状。4、待面团稍冷后,用手揉成光滑面团,并盖上保鲜膜,静止20分钟。5、葱洗干净,切成葱花。6、鸡蛋打散。7...

烫面油饼怎么做才软?

1、盆里放入中筋面粉,馒头粉也行,千万不能用高筋粉,高筋面粉筋道,开水烫也特别筋道,烙出的饼,有点硬。2、开水烧开,一边到一边用筷子搅,不能一次性加水,拌成絮状,用筷子搅成面疙瘩,搅不到一起在加点开水,...

烫面油饼的做法

1、面粉加入适量开水,和成烫面团,醒10分钟。2、取一个碗,放入适量的面粉,炒锅烧一点热油。3、油热后倒入盛有面粉的碗中,搅拌均匀成油酥备用。4、醒好的面团,用擀面杖擀成一个大饼。5、均匀的涂上油酥,撒上适量...

烫面油饼做法?

我来说一下我做烫面油饼的做法,希望对你能有所帮助。1.开水烫面,盆中倒入面粉少量盐,用刚烧开的开水和面,搅拌均匀到看不见干面为止,面和好后放1小时自然放凉,然后就可以开水制作油饼啦,热面不行,做出来不好吃。2.面放凉后取...

烫面油饼怎么做

葱油饼材料:中筋面粉250克;开水140克;香葱50克;色拉油60克;面粉40克;盐4克。制作方法:1、我们在面粉里面加入一些中筋面粉,在里面放入适量的开水,然后就是用筷子搅拌了,等到可以下手的时候,就是用手揉...

烫面炸油饼 烫面油饼怎么做不发硬

烫面油饼的做法1、300克面粉放入大盆内。2、慢慢加入190克开水。3、一边加一边用筷子慢慢搅拌。4、搅拌成小面絮状。5、待面稍凉下来后,揉搓成光滑的面团,盖好,饧三十分钟以上。6、饧好的面团放面板上,撒点干面粉,...

烫面油饼怎么做才软?

做法:1、先制作面团一:3克酵母放入110克温水中化开,用200克面粉和成软硬适中的面团,放在温暖的地方发酵至2倍大;2、再制作面团二:取400克面粉,用适量的开水烫成面絮,再用手揉成面团,盖上保鲜膜静置;3、将30...

油饼怎么做法?

如题,我想知道:油饼怎么做法?

烫面油饼的做法是怎样的?

1、食材:面粉1000克、鸡蛋2个、香菜适量、葱花适量、油适量、盐适量、十三香适量2、烫面油饼的做法:面粉放少许盐拌匀;打入鸡蛋然后倒入开水用筷子搅拌;始终用筷子向—个方向搅;烫好的面用手揉光;放到盆里...