其实，要去腥，只要两样神器：苏打水、2片姜。猪肝提前用清水浸泡，去掉血水后切成小块，加入料酒，淀粉和适量油、盐调味。熬好一锅白粥，把切好的猪肝放入白粥中煮沸。也可以是肉类，鱼片、猪肝、蛇肉、瘦肉片等，或者蔬...

1、猪肝买回来，冲洗干净后，放入清水中浸泡半个小时以上；然后切成约2mm左右的薄片。2、将切好的猪肝放入大盆中，加入1大勺淀粉、1小勺盐，开始抓洗猪肝，约抓洗2分钟左右。再用清水清洗干净。看一看，洗干净的猪肝水面...

加入料酒可以去腥。具体做法如下：要提前准备好的材料包括：大米粥1碗、猪肝50克、生菜1棵、姜2片、小葱1根、食用油1小勺、盐1小勺、酱油1茶匙、玉米淀粉1/2茶匙、料酒1小勺、鸡精1/4茶匙。1、猪肝...

4.猪肝洗干净，在姜水中浸泡半个小时，中间换水2~3次。将浸泡好的猪肝切薄片，这样可以有效的去除猪肝的腥味。5.汤锅中放入燕麦和小米加水煮烂，放入胡萝卜、猪肝煮到变色。6.再加入菠菜煮软，最后加盐调味即可。燕麦的...

●猪肝去腥：买回的猪肝放于水龙头下冲洗5分钟，顺便用手搓洗下猪肝，将表层的杂质清理干净。挑去猪肝上的筋膜，将猪肝切成筷子厚度一半的猪肝片，冲洗一次装碗。加2勺白醋，加淹过猪肝的清水，将猪肝浸泡30分钟左右。时...

1、猪肝先切片，用淡盐水泡了将近半小时2、血水滤干净，放少量盐、生抽、姜丝腌制~3、腌制好的猪肝放油锅里简单炒一下，捞出沥油，4、等锅里粥开了~把沥完油的猪肝倒进去~炖个十分钟左右5、根据口味加盐加葱花...

菠菜猪肝粥，想要做出来不腥。首先在煮猪肝的时候，要加入一些料酒、生姜以及花椒粒，这样煮出来的猪肝腥气味就比较小。当然也可以提前用面粉或者淀粉把猪肝反复抓几次，加入一些白酒，最后清洗干净，这样去腥的效果也很好。

猪肝的去腥：去腥是做好猪肝粥的第一步，在处理猪肝的时候，可以从如下三个步骤去参考。①去筋膜：猪肝的表层有一道道细小的筋膜，将猪肝分成若干的小块，这层物质腥味是非常重的，处理之前先挑去筋膜，便于后面浸泡或腌制...

1、将大米洗干净；猪肝洗净，切薄片，装入碗内，加淀粉、葱花、姜末、料酒和少许盐，抓拌均匀，腌上浆。2、锅内放油烧至五六成热，分散投入猪肝片，用筷子划开，约1分钟，至猪肝半熟，捞出控油。3、锅内放水烧开，...

即可装盘。2、猪肝粥：将猪肝去血水后，放进盐水浸泡一小时，然后加入料酒、淀粉、盐、胡椒粉搅拌均匀，把大米洗干净放进锅里，加入适量水、姜丝和猪肝，熬煮20分钟，出锅后撒上葱花。3、卤猪肝：先将猪肝泡出血水，然后...