技巧总结1、米饭已经浸泡了半个小时,吸收了水分,后期加水的时候,不要在超过一指的高度。2、蒸米饭要牢记这“四大秘诀”,熟练掌握后,每一餐的米饭都香喷喷。3、蒸米饭的时候,滴入花生油,一点点食盐,可以为米饭增...
1、先把米洗干净,然后放在碗里,四分之三的重量即可。2、米饭放入后,用食指将适量的水倒入米水中,只要水超过米饭食指的第一节即可。3、把水倒进蒸笼,煮开。把水倒进蒸笼里,再把碗里的水倒进蒸笼里蒸15~20分钟。
蒸米饭的方法秘诀11、蒸米饭的技巧方法加醋蒸米饭法:煮熟的米饭不宜久放,尤其夏季,米饭很容易变馊。若在蒸米饭时,按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋,可使米饭易于存放和防馊,而且蒸出来的米饭并无酸...
制作方法:将大米倒在笼屉内用大火蒸,待冒大气后,再蒸20分钟,取出摊晾。按需要量将蒸过的米装入钵内,加2倍左右的水,再蒸1小时即成。如果大食堂用米量过多时,则将已蒸过的米倒入桶内,每0.5公斤米加1升开水...
员工食堂米饭想要蒸出来好吃,可以按照以下步骤进行烹饪:一、食材清单:1.大米:适量。建议选择粳米或者泰国香米,这些米粒较饱满,口感更好。2.水:适量。米的吸水率不同,具体水量需要依据米的特点和口感需求进行调整。3...
蒸米饭的小技巧:一、淘米淘米一般淘一两遍就可以了,因为米粒表面有很多营养。淘米水可以用来洗脸或者浇花,效果都很好。二、泡米:淘好的大米将水分淋干,淋干后的大米和水以1:1.5的比例倒入盆中,浸泡半个小时左右...
如果用碗舀米的话,我们需要舀满满的一大碗米。然后再用同一个碗来接水,只需要接一碗半的水就可以了。大家在蒸大米饭的时间要长一些,让大米在蒸制的过程中充分吸收到水分。大米既不会蒸的有硬心,也不会软的一...
\x0d\x0a第二大秘籍——泡米:先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。\x0d\x0a第三大秘籍——米和水的比例:蒸米饭时,米和水的比例应该是1:1.2。有一个特别...
1、最好用微波专用的饭煲;2、提前浸泡生米20分钟;3、高火转中火前等待几分钟;4、做好后不要马上取出,放在微波炉里闷上十分钟。怎么蒸米饭才好吃:1.洗米:洗米一定不要超过3次,如果超过3次后,米里的营养就会...
谈及煮饭,人人都会,但为什么外面食堂煮的饭比自己煮的好吃呢?让我们一起了解一下食堂蒸米饭的技巧吧!详细内容01我们在淘米的时候不能太用力,不然米中的营养成分就流失了,导致蒸出来的饭不是很香甜。02我们...