制作的方法与步骤第一步，首先锅中添上水，待水煮开后，放入米粉，煮1分钟，即可捞出。煮米粉的时间不宜过长，一分钟之内如果时间太长，米粉容易碎，影响口感。第二步，捞出的米粉放在盘子中，用筷子搅散，加上些许的...

【做法】1.将瘦肉切成肉丝、火腿肠、葱、姜、蒜切好；2.米粉用热水焯一下，放置冷水中备用；3.肉放进油锅炒熟，加火腿肠、姜、蒜、盐，炒1-2分钟；4.米粉沥干水，放入锅中混合炒，再加生抽、蚝油、酱油、鸡精、辣...

1,；锅里放适量的水，大火，水煮开后下米粉入锅，继续煮，等米粉煮软后，捞出过两遍冷水，然后装在菜篮里晾干水分。2；洋葱切丝，红萝卜切丝，火腿肠切成细条，葱切成小段，蒜头剁成细粒，然后装盘。3；打两个鸡蛋到...

1、鸡蛋炒粉：先打鸡蛋用文火把鸡蛋炒熟再放些小白菜或土豆等小菜2、再放醋，酱油，如果要吃辣椒的可以多放点小辣椒3、然后将粉丝放如锅内将火开大炒5分钟即可炒粉做法四1.上饶米粉用清水冲洗，原料准备齐全...

做法一主料：米粉200-300克；配料：青菜一根、油白菜2片、鸡肉（或牛肉）、西红柿一个；调料：大葱、豆瓣酱、甜面酱；制作步骤：1、先将准备好的米粉煮熟，放在凉水里。2、将青菜切成小细段，有两三厘米长即可，用开水过...

做法如下：所需食材有细米粉、蒜头、油麦菜、豆芽。1、细米粉提前1个小时浸泡在清水中至透心，鸡蛋不需要提前打散。2、豆芽洗净，蒜头剁成蒜米（不想吃到蒜头的，可以切成片）。3、锅中热油，先放入蒜米爆香，至微微焦黄...

炒粉好吃的做法如下：主料：米粉200g、鸡蛋2个。辅料：绿豆芽适量、胡萝卜适量、生菜适量、葱蒜适量、油适量、盐适量、酱油适量、鸡粉适量。1、米粉用温水泡软洗净控水备用。2、准备好配菜。3、起锅热油，倒入蛋液煎至凝固...

炒粉做法如下：用料：绿豆芽300g、山芋粉丝1把、红辣椒1个、绿辣椒1个、葱蒜适量、鲜酱油2勺、白糖1勺、盐少许、鸡精少许。步骤：1、绿豆芽摘去根洗干净，粉丝用温水泡软。2、葱、蒜头切碎，红辣椒、绿辣椒切丝。3、锅...

做法二1.将米粉煮至八成熟，用清水漂浮沥干备用；猪肉炒粉猪肉炒粉2.牛肉洗净，切成细丝，用水菱粉10克、盐5克拌匀上浆；3.红辣椒去蒂、籽，洗净，切成细丝；4.大蒜去蒜衣，洗净，切成细丝；5.生姜洗净，...

如题，我想知道:炒粉的做法