1、首先将灌好的香肠放到准备好的大盆里，接着需要在放有香肠的盆上边遮盖一层塑料薄膜，需要是深色不透光的塑料薄膜，这样才能够确保香肠不会被太阳直晒。2、当我将香肠遮盖好之后就可以放在有太阳的地方，并且需要一天翻...

选择在背阴处，而且通风比较好的地方。隔两天翻个面，晾晒一星期左右即可。

1.灌制好后放在露天通风处，晒3-5天（气温不得高于20度，温度越低越好），让各种配料得到挥发和渗透；（香肠直接阴干颜色是黑褐色，接受3天左右阳光，到最后颜色是新鲜的红褐色）2.晒好后，移至背阴通风处晾7-10天，...

晾晒好的香肠，总不能一直挂着吧，应该掌握正确的保存方法，将晾好的香肠，放进保鲜袋中，捆绑结实，再放入冷冻室中急冻，就可以了，千万不要煮熟再冷冻，就跟保存生肉一样，肯定是生得好，熟了再冷冻，风味会大受影响，...

晾晒香肠的正确方法1、刚灌好的香肠首先要用绳子扎成均匀的小段，每隔12厘米左右扎成一段，每段的长度可以低于12厘米，但尽量不要超过12厘米，因为香肠越短越容易晾干，晾晒出来的香肠品质越好。扎成小段的时候还要尽量...

一，选择位置很重要。晾晒香肠一定不能够晾在阳台上或者是太阳能够直射到的地方，一定要晾在北边的窗户外面，因为这样子的话就不会导致太阳直射，注意晾晒香肠，是晾而不是晒，最好是通风不能够太阳直射的位置，这样才能够使...

将分好段的香肠做进一步处理，这是很关键的一步，就是用竹签在上面个间隔着扎上许多小孔，一来容易晾晒，二来可以控去淌出来的油脂。请点击输入图片描述现在就是晾晒了的问题了。一般大都是晾晒在背阴处，而且通风比较好...

1、晾晒时间要取决于温度、风力等原因。一般地，7-10天就差不多了。吃的话，3-4天后就可以了。但不要晒得太干，否则口感就差了。好后用塑料袋盛起来放进冰箱里速冻或冷藏，也可用棉签蘸上少许花生油均匀涂抹表面，...

1、将灌好的香肠扎分成一段一段的，挂在通用的地方晾晒，不然晒不及时干容易坏。2、分好段的香肠做进一步处理，这是很关键的一步，即用竹签或小针在上面间隔着扎上一些小孔，一来容易晾晒，二来可控去淌出来的油脂。3...

5香肠正确的晾晒方法网上很多教程都是香肠做好后需要放在盆中放置3-5天左右再拿出来晾晒，因为刚灌好的香肠肠衣脆弱，直接晾晒很容易出现肠衣破裂的情况，但其实就南方的天气来说，灌好后放置3-5天左右，可能香肠...