如题,我想知道:糖皮油条的做法视频教程
1.将明矾碾碎成粉末,与苏打粉、精盐一起放入面盆内,加清水600克搅拌,使之溶化,再倒入面粉1000克拌匀揉透,取出置案板上,盖上湿布饧约20分钟。2.炒锅内加清水约5O克烧开,放入绵白糖,待糖完全溶解成汁后离火冷却,...
第一步油条切段儿调料汁:碗里添加1炒勺生抽,倒入油条,小火煎脆后捞起预备锅留底油,刘天王最幸福的滋味就完成红通通、甜丝丝、爽脆嗨的糖醋油条,2勺白砂糖,2勺陈醋,碗里添加1炒勺生抽,2勺白砂糖,2勺陈醋,少量水...
【处理油条】1根油条又可以分成两条,2根油条相当于4条,切成小段。【调糖醋汁】可以根据自己口味调,如果没经验可以根据这个方子:1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水。我没有用到料酒。不喜欢太甜可以少放糖。
1、原料准备:面粉250克,鸡蛋1个,盐3克,牛奶150克,油15克,酵母3克,油适量。2、面粉、酵母、盐、食用油以及鸡蛋混合均匀,倒入牛奶,同时用筷子搅。3、用筷子搅拌成雪花状,揉成光滑的面团盖上保鲜过醒20分钟。4...
如题,我想知道:糖醋油条的做法步骤图,糖醋油条怎么做好吃
糖醋油条的做法原料加工:1.准备材料2.先莲藕切除藕节,刨皮后洗净,切成筷粗的条,浸泡在清水中3.将油条对半掰开,用剪刀剪去两头,再剪成均匀的5段,分开成10段4.然后,用竹筷将油条段串过挖空待用5.再将藕...
制作步骤:1、面粉中放入牛奶、酵母、糖稀,放到面包机里启动和面模式2、发酵至两倍大,拿出,盆里醒发十分钟3、不要揉面,轻轻压成扁的,大约0.5-0.7cm厚3、如图切成长条4、两个叠在一起,用筷子压一下5、...
做法1.)盐、食用硷、烧明矾溶入450公克温水中备用。2.)将调好的溶液倒入面粉中轻轻揉匀后,静置醒30分钟。3.)轻轻将面揉至表面光滑,再静置醒30分钟。4.)再轻揉面团,并静置醒2.5小时。5.)将面团拉长,杆成约2...
(1)备好食材:(2)两种面粉混合,加泡打粉、小苏打、盐拌匀,再磕入鸡蛋、加入植物油、白糖拌匀。(3)分次加水和成软面团,手攥拳头蘸水往面团里扎3-5次。(4)面团拿起摔几次至滋润,盖盖子一旁饧制20分钟。(5...