方法如下：1、柚子皮切成块，泡清水去涩味，我泡了两天，中间将柚子皮拧干换3-4次水，最后一次用凉开水泡。2、买适量的红辣椒，一小块生姜，和一个大蒜一起剁细，混合。3、混合，倒入适量的豆豉，加盐腌制半个小时，...

步骤：1、将柚子皮去掉里面的白瓤，这样不会那么苦涩，用盐搓洗下表皮，然后用清水再冲洗一下，浸泡30分钟。如果怕苦，就多换几次水。2、将泡好的柚子皮切成条状，加水煮一遍，再去一下苦涩的味道。3、放入锅中，用水...

1、将吃剩的柚子皮，用盐先来搓洗一下表皮，然后用清水再冲洗一下。2、净清先好的柚子皮，争成片，注意这里面的柚子皮不需要去掉里面的白瓤。3、将切好的柚子片，放入盆中，放入点盐，用水泡起来，最少要浸泡一个晚...

取半只柚子，剥皮，将柚子皮切成薄片。然后将切好的柚子皮浸泡入清水中几分钟，然后捞出挤干水。换水再浸再挤。重复几次后，泡入水中几小时。我自己搁置了一夜。将泡好的柚子皮捞出挤干水，烧开一锅水，放入柚子皮，...

1、取新鲜的柚子，去皮食用，将剩余的柚子皮备用。2、将柚子皮切成小条，这样的好处更利于水分的挥发，切完之后放在阳光下进行晾晒。3、晒干的柚子皮即可做为药材,其性温、味辛苦甘、无毒,具有化痰、消食、下气之功用,可以...

使用少肉柚子切片状，晒干，再进行清水中浸泡，重复在水中踩踏换水，多日之后至水不再浑浊，再次晒干；将晒干后的柚子皮与酱“色”、辣椒、盐、味精、糖按自己喜好比例拌好后，放在蒸笼蒸熟，晒干，再蒸熟，再晒干即可！

柚子皮的腌制方法:1、把柚子皮外层青色面的表皮削去，再把它横着切成一条状形柚子皮肉。2、砂锅加入柚子皮肉及适量清水，大火烧砂锅水滚开煮一会，然后捞起放在凉水中浸泡约半天后，先挤掉柚子皮肉中的水份，再柚子皮肉放进...

2、晒干变硬的柚子皮放在橱柜、米缸内可以防虫子;3、柚子皮晒干之后可以用火点着当作驱蚊的好工具;4、用刺有小孔的塑料袋将晒干变硬的柚子皮装好保存，还可以做肉类去膻的辛香料;

做法：1、柚子皮洗净切好。2、开水浸泡三四天后无苦味即可。3、拧干备用。4、切好配料。5、油加热后爆炒配料。6、炒好放凉。7、放凉后到入生抽。8、把柚子皮到入酱料迅速搅拌。9、装入玻璃罐放入冰箱第二天就可以吃...

7、将剩下的糖倒进去，再次盖上锅盖小火煮10-15分钟。8、揭开锅盖，转大火将糖浆收干，到锅里出现不停翻滚的白色泡沫时即可关火。9、拣出柚子皮，放在网架上晾凉至室温。10、最后在砂糖里滚一圈，至柚子皮表面都沾满...