1、准备材料。2、鱼肉洗净，用厨房纸吸干水分。3、鸡蛋打散。面粉里面加入椒盐、玉米淀粉拌匀。4、鱼肉先裹上鸡蛋5、然后再裹上面粉，如此反复3次。6、再裹上面包屑，裹匀。7、油锅烧至5成热，放入裹好面包屑的鱼肉。

1、用料：面包糠一小碗、鸡蛋适量、鱼块适量、料酒、酱油、姜、盐。2、草鱼买时可以让卖鱼的剁成小块，拿回家洗净，撒上多点盐，加点料酒去腥，生抽或酱油都可进味。腌制三四小时左右，适当冲洗下(可去掉多的盐)，放进...

1.原料：冷冻鱼面粉面包糠鸡蛋2.鱼洗净，抹上少许盐腌5分钟。3.放适量面粉盘上，再裹上面粉。4.碗里打入鸡蛋一颗加入鸡精粉搅匀成蛋液，将鱼裹上一层蛋液。5.再裹入一层面包糠。将面包糠轻压在鱼身上。放入雪...

1、把活鱼宰杀清洗干净，切成块，块不要太厚。2、添加辣椒粉，黑胡椒粉，五香粉，盐巴，白糖，味精，适量调味料，两面均匀抹上，腌制1个小时。3、打一个鸡蛋，用搅蛋器搅拌均匀。4、取一个盘子装面包糠，5、将腌制好...

将鱼块裹上由低筋面粉，鸡蛋，生抽和水调成的面糊，炸好后会骨酥香脆。炸鱼具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：鱼一条、低筋面粉适量、鸡蛋1个、色拉油适量、食盐少许、酱油少许、生抽少许、五香粉少许...

做成鱼排来炸鱼可以让炸出来的鱼肉更加酥脆，做法如下：准备材料：龙利鱼柳2片、盐1勺、黑胡椒粉少许、淀粉2大勺、鸡蛋1个、面包糠适量、植物油少许1、准备好各种食材。2、将解冻的龙利鱼柳放在厨房纸巾上，吸净水分。3...

如题，我想知道:炸鱼块的做法用什么鱼

五香粉1包红薯淀粉一些鸡蛋1个面包糠一些油一些香炸鱼柳的做法提前2-3小时把冷冻的鱼柳拿出来解冻，拿一个大盆子接一盆凉水，把带塑料包装（千万先别剪开）的冷冻鱼柳放进去解冻。解冻这个...

1、准备好材料。2、将胡萝卜、大蒜切末。3、青豆焯水后沥干备用。4、鲫鱼洗净，划刀花后用少许料酒、盐抹匀腌制20分钟。5、将腌制好的鲫鱼两面均匀拍上干淀粉，面包糠。6.、锅烧油，七八层热时下锅炸至两面金黄。7、...

做法1、将鱼肉切块。2、在鱼的两面撒上胡椒粉、辣椒粉、盐，用刷子刷上海鲜酱，腌制10分钟。3、准备好面粉、鸡蛋、面包糠。4、将腌好的鱼肉按顺序裹上面粉、鸡蛋、面包糠。5、直接下油锅（小火），炸至颜色变成金...