1、咸蛋蒸猪肉。将猪肉剁烂，加入精盐、味粉、生粉拌匀，搅至起胶，再加入咸蛋白、花生油、拌匀后放在碟上铺匀；将咸蛋黄用刀压扁，放在肉面上，入笼蒸熟，取出，用生抽与二汤调匀，淋上肉面上，即可食用。2、咸蛋炒...

1、把香菇和木耳切成末，与小葱花和肉馅揉在一个碗里；2、打开咸鸭蛋壳，把蛋清小心倒入盛肉末的碗里，蛋黄暂时搁在一边；3、在装肉馅和香菇、木耳、小葱花的碗里，倒入一点点绍兴酒、撒些胡椒粉、再撒一点点糖；均匀...

材料:猪肉300克、胡椒面3克、咸蛋2个、浅色酱油25克、干淀粉25克、花生油25克、味精2克做法:将猪肉剁烂,加盐、味精、咸蛋清、干淀粉搅至起胶,再加少许花生油拌匀,然后放盘中压扁。把咸蛋黄压扁,放肉饼上,用中火蒸熟,取出,用适...

咸鸭蛋做菜做法一：糯米咸鸭蛋主料：咸鸭蛋若干、糯米。辅料：自灌肉肠丁。食谱做法1、香肠切成丁，糯米最好浸泡三个小时以上，浸泡涨透。2、香肠和糯米拌在一起，放酱油，蚝油，鸡精(因为咸鸭蛋里面是咸的，所有可以考...

咸蛋黄焗南瓜（很好吃的一道家常菜哦）原料：主料:南瓜、咸鸭蛋。调料：鸡粉、食用油、盐、香菜制作过程：1、先把南瓜去皮。再将南瓜切开，去籽，然后切成大小一样均匀的条状.2、咸鸭蛋去壳，去清，用刀把蛋黄压碎（半斤...

准备材料：咸鸭蛋清、包菜做法：1、咸鸭蛋清。2、油锅烧热后，将打散的咸鸡蛋清入锅翻炒。3、翻炒至没有液体即可。4、包菜切丝入锅炒至水干。5、出锅前可以适当尝味，做调整，放糖或者盐。

咸鸭蛋菜谱家常菜的做法如下：工具／原料：咸鸭蛋适量、青椒适量、姜葱适量、食用油适量、炒锅适量。1、首先我们将咸鸭蛋黄取出来。2、然后将青椒切成片。3、接着我们先炒咸蛋黄。4、盛出咸蛋黄之后倒入青椒翻炒，炒两分钟...

做法准备材料，猪肉末（三分肥七分瘦）、生咸鸭蛋。猪肉末里加葱姜末、料酒、生抽、蚝油、白胡椒粉、水。再加一个咸蛋清。顺时针搅拌均匀。用勺子在肉馅中挖一个小洞，防止蛋黄移位。放入蒸锅内，上汽后蒸约15分钟。蒸...

铲出蛋白后，就着锅里的油爆香蒜末，倒入辣椒翻炒。辣椒片变色后倒入咸蛋白一起翻炒，最后调入适量的酱油增高香气和颜色即可出锅。因为咸蛋白有少许的咸味就不需要加盐了哦。炒好的这道菜蛋香十足，老公第一次吃的以为...

一、家常咸蛋黄豆腐原料：豆腐200克、咸鸭蛋黄4个、玉米油20ml、盐1/2匙、小葱4棵做法：1、准备材料。豆腐切小丁备用。2、小锅中烧开半锅清水，将豆腐放进去稍煮2、3分钟捞起备用。3、咸蛋黄切碎末。4、炒锅烧热后...