1鸡腿洗净剁成拇指大小的块步骤step2调入精盐、酱油、淀粉、料酒，用手抓匀，腌渍30分钟步骤step3干红辣椒洗净用剪刀剪成段，花椒适量备好步骤step4生姜切条，蒜瓣切片，葱切末步骤step5热锅油8成热放入...

步骤1.准备好所有材料，把干辣椒用清水洗干净上面的灰尘，然后晾干。2.用剪刀把干辣椒剪成段。3.鸡腿用刀剔掉骨头。4.把鸡腿肉加入适量胡椒粉和料酒，抓匀腌制半小时。5.加入适量玉米淀粉抓匀。6.油锅里的油温到六成...

做法：1、将鸡洗净后切成2-3cm的小块，放在碗中，加入料酒、盐拌匀，腌制20分钟入味；2、姜、蒜切片，葱切段备用；3、干辣椒剪成小段备用；4、锅中倒入油，烧热。5、放入鸡块略炸，炸至金黄色后，盛出沥油。6、...

做法1、将鸡切成小块放盐和料酒拌匀后放入8成热的油锅中炸至外表变干成深黄色后捞起待用。干辣椒和葱切成3厘米长的段，姜蒜切片。2、锅里烧油至7层热,倒入姜蒜炒出香味后倒入干辣椒和花椒，翻炒至气味开始呛鼻，...

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【制作步骤】1、今天要跟大家分享的是一道辣子鸡的制作教程，非常简单，很容易就能够学会。咱们先来把做辣子鸡需要的材料准备好，准备适量的鸡肉，可以只准备鸡腿，或者是鸡胸肉，做辣子鸡最好的肉应该是鸡腿肉了。然后再...

食材明细主料鸡腿350克红辣椒30克花椒适量大蒜适量葱段适量生姜适量白糖适量辅料熟白芝麻1匙超辣口味炒工艺半小时耗时简单难度重庆辣子鸡的做法步骤请点击输入图片描述11.辣椒剪成2厘米左右的小段，...