捞出柚子皮沥干水分。再浸入凉水浸泡冷却,挤干水分。这步主要也是为了去除柚子皮的苦味,到这里柚子皮基本只剩下清香味。处理好的柚子皮攥干水分称出柚子皮的重量约110g。柚子皮和糖的比例为2:1-1.5,糖和水的比例为...
1,剥下来的柚子皮再用去皮刀把最外面的一层皮去掉,切成小块放入清水中加入一勺食盐浸泡5分钟,再用流水多清洗几遍,洗掉柚子皮的苦涩味。2,起锅烧水,水开后下入柚子皮煮3分钟,把柚子皮煮熟。3,煮好的柚子皮捞出...
8、倒入碎冰糖,中小火煮。9、中小火煮,煮至透亮,就收干糖水。10、用面粉筛在烤盘里筛入一层冰糖粉。11、把煮好的柚子皮铺在烤盘里。12、用面粉筛在柚子皮表面筛上一层冰糖粉。13、完成柚子皮糖的制作。14、...
1、剥下的柚子皮,用盐先把外皮搓干净。2、把内层的白色部分坯平。3、切成小条,加盐再次搓洗用水冲洗干净后,加水浸泡,每浸泡5-6小时,挤干换水,浸泡24小时以上。4、用开水泡1次。5、浸泡结束后,最后挤干水分...
首先将柚子皮切成2毫米左右的薄片,接着放少许盐用力揉搓出柚子皮中的绿色汁液,挤干后放烧开的水中焯烫一下捞出,再挤干水分,用清水浸泡。浸泡大概2一3天,每天早晚挤干水份换一次清水。挤干水份后可以开始炒了,可以...
步骤:1、将柚子皮去掉里面的白瓤,这样不会那么苦涩,用盐搓洗下表皮,然后用清水再冲洗一下,浸泡30分钟。如果怕苦,就多换几次水。2、将泡好的柚子皮切成条状,加水煮一遍,再去一下苦涩的味道。3、放入锅中,用水...
柚子皮糖的制作方法和制作流程:准备材料:柚子1个、白糖100克、盐适量、白糖适量。1、购买一个大柚子。2、用削皮器把柚子皮削出。3、撒上一勺盐,用手搓一下,像洗衣服那样,干搓哈。4、倒入适量的水,搓洗一下,...
柚子皮糖的制作方法和制作流程详细内容如下:1、材料准备:柚子皮、白糖、水、盐。剥柚子:把柚子皮剥下来,皮要尽可能的完整,如果剥断了,剥的次数越多,皮的形状就越不完整。剥完后,将柚子皮用水冲洗干净,放入清水...
1、将吃剩的柚子皮,用盐先来搓洗一下表皮(我用了两个个头不是很大的柚子皮),然后用清水再冲洗一下。2、净清先好的柚子皮,争成片,注意这里面的柚子皮不需要去掉里面的白瓤哦(这个白瓤也是一种很好的东西呢,...
3、将柚子皮切成丝。4、切好的柚子皮用清水泡4-6小时,中途要换水,去除苦味。5、浸泡好的柚子皮放入锅内,加清水和冰糖,大火烧开再转小火煮。6、煮到柚子皮呈透明状态,水分煮干,糖很粘稠即可。7、取一个干燥的...