代表年菜:酸菜汆白肉酸菜汆白肉是东北杀猪菜里最典型的菜肴,在东北许多地方在除夕晚上都会炖上一锅酸菜白肉,年夜饭吃酸菜汆白肉已形成东北饮食一大特色。酸菜汆白肉做法1、五花肉入锅煮熟切薄片2、五花肉用干辣椒、大料翻炒,放入切...

推荐菜肴:韭菜饺子、鱿鱼炒韭菜、炒三丝儿、烤韭菜。4.豆腐豆腐的寓意是大家“都富”的意思,希望在新的一年生活富裕,福寿安康。推荐菜肴:麻婆豆腐、香煎嫩豆腐、虾仁嫩豆腐蒸蛋、凉拌嫩豆腐。小年夜的菜肴就为您介绍到这里啦...

每年回老家过年的时候奶奶总是要我叠一定数量的纸元宝，然后在过小年的时候，奶奶就会去灶旁边去烧一些元宝，在灶的旁边会有一个小盒子上面插上几炷香，然后正对着盒子的墙上贴着一个关于灶神的神像，等到祭灶神的时候就把...

小年夜北方饮食习俗及菜谱北方小年食物:炒玉米晋东南地区,流行吃炒玉米的习俗,民谚有“二十三,不吃炒,大年初—一锅倒”的说法。人们喜欢将炒玉米用麦芽糖粘结起来,冰冻成大块,吃起来酥脆香甜。北方小年食物:豆腐腊月廿五是“豆腐日”,...

年夜饭特色菜谱五福临门主料:大白菜(白梗)600克猪肚200克草虾250克鱿鱼(鲜)100克海参50克火腿75克香菇(鲜)50克调料:盐5克胡椒粉4克各适量做法:1.大白菜洗净,切大片,用2大匙油炒软后,先放入炖...

今天是小年夜了,做好了作业,我和奶奶爷爷一起研究起了年夜饭的菜谱。我们先排出了8个冷盘,我都给它们起了个好听的名字,叫油香海哲头、香菜干丝、如意八宝菜、爱心水果拼盘、苏式传统熏鱼、家乡辣白菜、风味凤爪、芝麻拌木耳。接着...

周、秦时期每年将尽的时候,皇宫里要举行“大傩”的仪式,击鼓驱逐疫疠之鬼,称为“逐除”,后又称除夕的前一天为小除,即小年夜;除夕为大除,即大年夜。回答者:XiaYijing-二级2006-2-616:18...

腊月廿三(过小年):搞卫生,做糖糕,送灶君菩萨上天。腊月廿四～年卅:迎春日,准备过年,采购年货、贴春联等。腊月廿五～廿八:择一晚谢年、谢神。年廿九:小年夜年卅:除夕,祭祖,吃年夜饭,守岁。正月初一:开门大吉,放开门...

腊月二十四日小年夜俗呼灶君节。民间习惯在这天“送灶”(或“谢灶”),并备片糖、甘蔗、米、汤圆祭祀灶君,然后拆下灶君神位连同冥纸火化。东升人祭灶则用生鲤鱼、茨菇、桂圆、糖、蔗等,这种俗例今已少见。十二月三十日除夕俗称...

生活如花，姹紫嫣红。小年快乐祝愿全家平安幸福健康快乐顺便晒一下今年要做的菜谱今天是农历年2018年腊月二十三日，传统小年，大年前的热身，祝愿良心华人幸福安康。今天是腊月二十三小年快乐，祝愿大家身体健康，万事...