主料：1，净鱼肉5两，切块。2，蕃茄酱3大匙。3，香油1匙。4，葱4棵，切段。5，老姜切6片。6，白糖1咖啡匙。7，白醋1小匙。8，料酒3大匙。9，盐，味精适量。做法1、在鱼块里放盐、姜片3片、葱、料酒抓匀腌...

主要材料：1，净鱼类5两，切片。2，蕃茄酱3一茶匙。3，芝麻油1匙。4，葱4棵，切条。5，生姜切6片。6，白砂糖1现磨咖啡匙。7，白米醋1小勺。8，米酒3一茶匙。9，盐，鸡精适当。番茄酱烧鱼的做法是什么?作法1、...

材料：鱼肉、番茄酱、大蒜调料：白糖、白醋、生抽、盐、胡椒粉、料酒、生粉、白芝麻、水淀粉【详细做法】1.先把鱼肉片成一片一片的鱼片，然后倒入清水，清洗干净后挤干水分，装盘。2.鱼片里放入一点点盐、少许胡椒粉...

2、把葱、姜、香葱洗净切末，把片好的鱼片，用胡椒粉、料酒、葱姜拌均匀，加蛋清、淀粉抓均匀腌制。3、热锅凉油，油热7成，下葱、姜翻炒出香味，加番茄酱鱼调料，翻炒出红油出香味。4、加水大火烧开，加鱼骨煮开，...

1、鱼两面都用到划一下，加入料酒，盐腌制10分钟，油温6成的时候，下鱼煎。2、两面都金黄的时候，起锅，备用。3、另起油锅，加入番茄酱，炒香，颜色变淡了，就好、加入糖，继续炒，然后加水，烧开。4、鱼下锅，焖...

2.鱼洗净以厨房纸巾擦干，放入热油锅中煎至两面焦黄，取出装盘备用。3.热油锅，小火爆香葱、蒜、宫保，再放入作法2的鱼及调味料A煮至滚后，转小火煮至汤汁稍干时，淋上香油即可盛出。做法三，番茄酱红烧鱼片材料"...

那么下面就让我们一起来了解一下番茄鱼的做法最正宗的做法吧。做法一：的制作材料：主料：草鱼一条500克,姜,醋,料酒,淀粉,豆芽各适量。天门滑鱼的做法：①草鱼切片备用，将豆芽焯水后卧在碗底。②锅内加水，放姜末烧开，...

1、将鱼片和姜粉、料酒、盐和生粉一起腌制半小时左右。2、将料酒、生抽、糖、醋、水混合成糖醋汁待用。3、烧热锅，入油将鱼片2面煎至金黄。4、另起锅，爆香蒜末。5、放入2勺番茄酱，少许盐，倒入糖醋汁烧开。6...

开始制作，锅里倒入使用油，下入葱姜蒜，爆香，倒入鱼骨头，煎至金黄，下入番茄炒出颜色，倒入高汤，加入调料，盐味精鸡精番茄酱，然后把鱼骨头捞出，放入盆里垫底，下入鱼片，开锅即可，最后撒入小葱花，酸汤开胃，鱼片滑...

【食材准备】主料：番茄，草鱼辅料：葱，姜，蒜调料：黄酒，番茄酱，盐【制作步骤】1、4个中等大小的番茄（番茄质量比较重要，直接影响最后得口味，一定要红一点的），番茄酱，葱姜蒜。鱼切片，要注意去腥。2、去腥...