全部饼皮做好以后,你可以选择用模具把饼皮再切圆一些、规整一点,但是我是自家吃的,就随便弄了弄,只是切掉了每一张饼“倒出多余面糊时”形成的凸处。-12-榴莲肉这样处理:将果肉和果核分开,用叉子搅拌、按压果肉,...
准备一个八寸的慕斯圈和一个大点的垫片,准备给千层饼塑型,没有也可以。榴莲千层饼的做法步骤17将饼皮一张一张撕开,光滑的一面朝下,有锅底印的一面朝上,铺于慕斯圈内,涂抹榴莲奶油,边缘稍留一点空余,再铺一...
1.把所有材料混合好后,面糊过筛两次后备用。准备一个大一点的勺子,勺子一定要够大。因为做一磅的千层蛋糕,我使用的是直径16厘米的不粘平底锅。2.燃气炉开小火,大家注意看,最外层也是有一点微火的。把平底锅放上去,...
1.把黄油一小块放微波炉里融化后加入糖,搅拌均匀,放入打好的蛋液里,依次在加入低筋面粉,牛奶,搅拌均匀。做成像平时摊煎饼一样的面糊。2.用小平底锅制作蛋皮。也可以用大一点的圆形微波炉饭盒,放一小勺,摇晃均匀后...
榴莲千层这样做:1、准备的食材:榴莲1个包、鸡蛋1个、牛奶50g、黄油12g、白糖1匙、低筋面粉40g。2、先倒入牛奶,打入鸡蛋,再倒入面粉搅拌均匀。最后加黄油融化拌匀至无颗粒状态。2、倒一勺入华夫饼机,薄薄一层即可,盖...
榴莲千层的做法千层皮原料:鸡蛋:100克细砂糖:35克牛奶:300克低筋面粉:105克黄油:20克馅料原料:鲜榴莲:50克淡奶油(动物奶油):70克制作过程:1、将鸡蛋打散,放入细砂糖,用蛋抽子(...
(三)榴莲千层蛋糕的做法步骤:1.鸡蛋打入盆中,加入细盐、白砂糖。2.搅拌至糖融化3.加入牛奶、淡奶油搅拌均匀4.加入融化成液体的黄油搅拌均匀5.加入低粉搅拌均匀6.用网筛过滤至少四遍,让面糊更加细腻无...
1、首先做千层饼皮,鸡蛋在大碗里打散。2、加入糖粉,搅打均匀。3、加入牛奶,搅打均匀。4、低筋面粉筛入蛋奶液里。5、继续用打蛋器搅打均匀。6、黄油隔水加热熔化以后,倒入面糊里,搅打均匀。7、将面糊过筛,千层皮...
榴莲千层饼是一道受欢迎的甜点,它的正宗做法和配方如下:1.配方:-榴莲果肉:新鲜成熟的榴莲果肉,剔除籽,压成泥状。-饼皮:低筋面粉、牛油、盐、冰水。2.步骤:-饼皮制作:将低筋面粉和盐混合,加入冷冻...
将1/2的淡奶油和榴莲肉混合,制成榴莲奶油馅;这样做比一层层的铺榴莲肉省事多了,而且榴莲分布的也更均匀17.第三步:组装榴莲千层蛋糕:将一个8寸的披萨盘倒扣,底部铺上一层锡纸18.铺上一张饼皮,一定要铺平...