1、鲜鱼去鳞去内脏，用水冲洗干净。2、从鱼尾处下刀，沿着脊骨片下鱼肉。3、鱼肉平铺在案板上，将刀刃的方向放在鱼肉上，刀背放扁，与鱼肉成斜角。4、慢慢用刀推着刀向前走，即可片下薄片的鱼肉。5、用同样的刀法片下...

片鱼片方法如下：1、首先把鱼处理干净，然后在鱼的尾部切一条小口子。2、用左手平按住鱼的背部，拿刀的手将到放平，然后按照鱼的纹理缓缓向鱼头方向切（右手一定要控制力度，免得割到左手哦）。用到将鱼片在鱼鳃下方割下...

1、将杀好去鳞的鱼洗净，用力洗去鱼腹内的黑膜，剁去鱼鳍，切下鱼头。2、将鱼平放，一手按住鱼身，一手持刀紧贴鱼骨横向将鱼身的肉片下。3、以同样的方法将另一面的鱼肉也片下来，片好以后就是这个样子的。4、将片...

1、草鱼治净，先从尾部下刀。2.顺着鱼骨往左也就是鱼头部推刀切过去。推到鱼头部时，抽出刀。3.在刚刚推刀停住的地方切下去，就可以片下半边鱼了，一些细小的粘连处用刀挑断即可。4、用同样的方法将另一半片下来，...

问题一：怎样切鱼片视频1.草鱼治净，先从尾部下刀。（其实应该先把鱼鳍给剪了，瞧我这个懒劲儿，别学我啊……）2.顺着鱼骨往左也就是鱼头部推刀切过去。3.推到鱼头部时，抽出刀。4.在刚刚推刀停住的地方切下去...

1、把鱼头给去了，用刀的后半部直接切掉。从脊骨上面下刀，顺着鱼的脊骨把肉片下来，刀要是锯动状态，因为鱼肉表面比较滑，可以拿一个干毛巾垫着，同样的方法再片另外一片，然后把鱼尾巴用刀剁掉。2、再把鱼肉的大刺...

1、准备新鲜的鱼一条的，内脏等处理干净。2、鱼擦干水分，从尾部沿着中间的鱼骨开始片下鱼肉。3、修掉鱼腹的大刺。4、鱼皮向下片除掉鱼皮分离鱼肉。5、再去掉红色背脊的鱼肉。6、尽量去得很干净，只留白色的鱼肉为好。...

如题，我想知道:怎样片鱼片最简单图解

如题，我想知道:怎么片鱼片视频

目录方法1：做好片鱼片的准备1、选择切片刀。2、设置一个工作区域。3、对鱼进行预处理。方法2：片鱼片1、切掉鱼头。2、切掉鱼尾。3、在鳃盖后面插入刀。4、推动刀穿过鱼的排泄腔。5、把鱼片往回拉。6、把鱼翻过来，从...