方法

半杯慢搅式冰激凌凌
够惊喜吧！冰激凌竟然是卡路里含量最低的零食，但是主要指的还是那些慢搅或者双搅的冰激凌。搅拌的过程是为了减少脂肪和卡路里的含量，但是却保留全脂冰激凌那种乳脂的质感。所以，半杯冰激凌含100的卡路里，这还不包括额外含量的蛋白质和钙。
饱和脂肪含量：2克
钠含量：45毫克
胆固醇含量：20毫克
碳水化合物含量：15克

六杯爆米花
想要吃掉大分量的零食，但是又想摄取小卡的热量，不妨考虑一下爆米花。有些品牌的爆米花虽然爆出来会有六杯的量，但是却只含有100的卡路里。“你的满足感源于咀嚼”美国营养学会的发言人兼注册营养师琼·萨尔治·布莱克如是说。纤维的高含量让你不会饿得很快。
饱和脂肪含量：0.5克
钠含量：220毫克
胆固醇含量：0毫克
碳水化合物含量：24克

小墨西哥薄饼
起司墨西哥薄冰并不能如你所望挤进低卡路里的零食名单，但是下面这个菜谱却可以。把一盎司低脂的车打起司磨碎，并洒在玉米饼上。然后，将玉米饼对折，放在微波炉中约20秒。这种小吃既快捷又美味，而且只含有100的卡路里和1.3克的饱和脂肪。
饱和脂肪含量：1.3克
钠含量：182毫克
胆固醇含量：6毫克

白软干酪配哈密瓜
白软干酪富含花生植物蛋白，半杯含有的量就有14克。植物蛋白和纤维具有同样的作用，它可以让你长久保持饱腹感。你可以单吃低脂的白软干酪或者搭配水果一起。加一点哈密瓜的白软干酪会让卡路里保持在100.
饱和脂肪含量：0.7克
钠含量：468毫克
胆固醇含量：5毫克

三块饼干加起司
做这种经典小吃的关键是选择全麦饼干。纤维能让你在两餐之间不会感到饥饿，而起司也会给你的身体提供蛋白质和钙。要想把卡路里维持在100以下，你只需要把一片低脂起司切碎，均匀的撒在三块饼干上面。
饱和脂肪含量：1.2克
钠含量：397毫克
胆固醇含量：7毫克

14颗杏仁
当你还在疲于奔命时，吃点心时间却到了。这时候，坚果就是你最好的选择。你可以吃掉14颗杏仁，别担心，这不会打破100卡路里的。再说了，杏仁含有丰富的纤维和蛋白质，会让你处于绝境时而不感到饥饿。布莱克说，“交通堵塞时，这可是最好的小吃哦。”
饱和脂肪含量：0.63克
钠含量：0毫克
胆固醇含量：0毫克

六根全麦椒盐脆饼
如果你不喜欢坚果，那么四处奔波时，不妨试试椒盐脆饼。 六根全麦椒盐脆饼的卡路里绝对在100以下。它不仅不含胆固醇，脂肪和糖分含量低，而且能够提供3克多的纤维帮你度过抵抗饥饿感。
饱和脂肪含量：0.4克
钠含量：257毫克
胆固醇含量：0毫克

烤苹果
苹果依旧被公认是最健康的零食，而且苹果的烹饪方法有很多。布莱克推荐最多的是烤苹果，它尝起来有点像甜点，但是它所提供的维他命和纤维却和新鲜苹果是一样的。你甚至可以在烤苹果上面撒一层肉桂，别担心，这不会提高卡路里指数的。
饱和脂肪含量：0克
钠含量：2毫克
胆固醇含量：0毫克

裹满起司的袋饼
下面给你的简易菜单，让你有吃三明治的满足感。拿一张全麦的袋饼，往里面灌1/2 盎司半脱脂的意大利乳清起司。纤维和蛋白质可以让你有饱腹感，而且这个小吃所含的饱和脂肪不超过一克。
饱和脂肪含量：0.8克
钠含量：149毫克
胆固醇含量：4毫克

蓝莓沙冰
水果沙冰让人觉得绝妙的事，就是可以让人一天可以摄取额外的钙质和和抗氧化物。尝试一下把 1/3 杯的脱脂酸奶和 2/3 杯的冷冻蓝莓与冰块搅拌在一起。“这简直是太清新，太酷爽了。”你会不知不觉的放慢饮用的速度。“花多点的时间饮用往往会更容易满足。”
饱和脂肪含量：0克
钠含量：59毫克
胆固醇含量：2毫克

1/3杯的毛豆
你能搜罗到的罪健康的小吃就是四季豆了。 1/3杯的四季豆有大约8克多的蛋白质和4克多的纤维，这些足够使你饱的。另外，你还可以摄取大约10%的每日铁推荐量铁，可以包含在你的每日营养推荐量的铁含量。毛豆是您奔波旅途中最方便的即食小吃。
饱和脂肪含量：0.5克
钠含量：4.5毫克
胆固醇含量：0毫克

3/4杯的冷冻芒果丁
你可以买到这种包装的产品或者你可以自己动手做做。“感觉就像在吃冷冻糖果似的。”布莱克说，“不仅满足了你想吃甜食的心理，同时还摄取了胡萝卜素和纤维。”3/4杯的量仅有90的卡路里，并提供60%的每日维他命c的推荐量。
饱和脂肪含量：0克
钠含量：0毫克
胆固醇含量：0毫克

六根小胡萝卜拌鹰嘴豆泥
当你渴望听到噶扎噶扎令你满意的咀嚼声时，把八根大一点的小胡萝卜浸在2大汤匙的鹰嘴豆泥中。胡萝卜中含有大量的维他命a和胡萝卜素，而鹰嘴豆泥可以提供蛋白质。包装好的小胡萝卜很方便的，而且还有多种鹰嘴豆泥供你选择。
饱和脂肪含量：0.4克
钠含量：210毫克
胆固醇含量：0毫克

涂花生酱的苹果片
在甜甜的小点心中加点咸的东西早就被证明是很不错的。称3/4的苹果片，在每一面上撒一层薄薄的新鲜的花生酱，但是花生酱的量不能超过2汤匙。它的卡路里接近90。
饱和脂肪含量：0.8克
钠含量：2毫克
胆固醇含量：0毫克

酸奶加葵花籽
把一茶匙的葵花籽放在半杯脱脂原味酸奶中搅拌。虽然葵花籽的纹理很多，但是它的卡路里仅仅是19.同时，酸奶富含丰富的蛋白质，所以，酸奶加葵花籽的饱和脂肪也就不足半克了。需要注意的是，使用的葵花籽一定不要含盐，特别是当你很注重饮食的钠含量时。
饱和脂肪含量：0.26克
钠含量：0毫克
胆固醇含量：0毫克

脱脂的希腊式蜂蜜酸奶
希腊酸奶最为著名的就是它那粘稠的口感和丰富的蛋白质含量。半杯的脱脂原味酸奶仅含有12克蛋白质，但这足以让你的胃饱饱的。加一茶匙的蜂蜜，它的卡路里总量也就是84。最让人兴奋的就是，脱脂的希腊式蜂蜜酸奶让你有吃小点心的感觉。
饱和脂肪含量：0克
钠含量：53.5毫克
胆固醇含量：0毫克

半个烤土豆加沙拉酱
用微波炉考的土豆既便捷，又富含维生素c，而且还不含卡路里。半个中等大小的烤土豆只有80的卡路里，这总以使皮肤饱含营养。把一大汤匙的沙拉酱放在烤土豆上，丝毫不会增加他的卡路里含量。
饱和脂肪含量：0克
钠含量：124毫克
胆固醇含量：0毫克

冰冻酸奶三明治
脱脂的冰冻酸奶和冰激凌一样健康，而且多种的脱脂冰冻酸奶都不加糖。试试做一个“冰冻酸奶”冰激凌！你只需要在两块全麦酥饼中加上两大汤匙的脱脂酸奶。即使你加的是巧克力冰冻酸奶，它的卡路里含量也只是84.
饱和脂肪含量：0.13克
钠含量：104毫克
胆固醇含量：1毫克

20颗开心果
别被开心果中的含有的高脂肪量吓到！其实，开心果中的很多脂肪都是不饱和脂肪和“健康的”脂肪。20颗开心果的只含有80的卡路里和不足半克的饱和脂肪。而且，开心果含有大量的蛋白质，纤维，和几种重要的维生素与矿物质。为了避免过多的摄取钠，你可以吃没有经过加工或者干烤的不加盐的开心果。
饱和脂肪含量：0.8克
钠含量：0毫克
胆固醇含量：0毫克

冰冻香蕉棒冰
如果你想在饮食结构上有所创新，试着加一些水果在里面，冰冻香蕉就是个不错的选择。把剥过皮的香蕉切成两半，往里面加入棒冰。然后，往两边各涂上一盎司低脂的原味酸奶。接着，把棒冰放进冰箱，很快你就可以吃到低卡的香蕉棒冰了。它不到80的卡路里绝对会让你感觉棒极了！
饱和脂肪含量：0.35克
钠含量：3毫克
胆固醇含量：7毫克

21

一杯番茄汤
番茄不但含有很多能够抵抗疾病的养分，而且每杯只有74的卡路里。最关键的是，它不含胆固醇，就连饱和脂肪的含量也不到1克。但是，番茄可是有很多品种的。奶油番茄汤的脂肪和卡路里含量很高，所以在选购的时候，一定要买那些标有“钠含量低”的产品，别忘了检查一下卡路里的量。
饱和脂肪含量：0.19克
钠含量：471毫克
胆固醇含量：0毫克

22

1/3杯的干燕麦片
如过你很喜欢吃燕麦片，下次试试别往里面加牛奶了。把1/3杯的干燕麦片放进一个袋子里面，然后把它放在你的车里或者办公室。每包的卡路里含量只有70，几乎不含饱和脂肪。其他的全麦谷物可能会有相同的功效。注意，别尝试那些太甜的谷类。
饱和脂肪含量：0.17克
钠含量：83毫克
胆固醇含量：0毫克

23

一杯葡萄
葡萄饱含水分，所以满满一杯葡糖只有62的卡路里。水含量可以让你有一种饱腹的感觉，而且让你可以与水化合。葡萄同时也含有大量的维他命k和锰，此外还含有一些纤维。最好可以趁新鲜着吃，或者冷冻以后再吃。
饱和脂肪含量：0.1克
钠含量：2毫克
胆固醇含量：0毫克

24

烟熏鲑鱼
做一个卡路里不到60的美味零食，你只需要吧一大汤匙的低脂奶油起司涂在熏制的鲑鱼片上，然后卷起来。鲑鱼的蛋白质含量很高，而且含有对心脏有益的欧米茄3脂肪酸。但是，熏制鲑鱼是用的盐让钠含量增加了不少。使用一点奶油起司后，两片烟熏鲑鱼的卡路里就会控制在100以下。
饱和脂肪含量：1.6克
钠含量：495毫克
胆固醇含量：13毫克

25

一杯配莎莎酱的豆薯条
素食主义者长久以来都忽视了豆薯的根。然而，豆薯根的卡路里含量相当的低，而且吃起来有嘎喀嘎喀清脆的声音，往往会给人带来心理上的满足感。把豆薯切成薯条的形状，蘸一些莎莎酱。津津有味的吃完一整杯的豆薯条，你只会摄入54的卡路里。
饱和脂肪含量：0.03克
钠含量：235毫克
胆固醇含量：0毫克