用猪血混石膏很糯那种，用猪血刷在竹娄上，再粘刷好猪血的纸用混合好了的那种糊。卦坛口那纸好像浸了油的，蒙住坛口用细绳栓住再糊的。现在食用甜酱竹娄就是这样做的；在猪血里加上少量石膏粉才不会流走。

石膏不能让猪血更脆。根据查询相关知识可知，制作猪血时加入石膏的作用是使猪血凝固的速度加快，不能让猪血变脆。

猪血灰是猪血和生石膏粉合成的一种很传统的打底材料。采用少量漆基、大量填料及适量的着色颜料配制而成。所用颜料主要是铁红、炭黑、铬黄等。填料主要是重碳酸钙、滑石粉等。可填补局部有凹陷的工作表面，也可在全部表面刮除...

【A牌打底腻子】：取代猪血灰，封闭木器底材，为木材提供平整光滑的新基底。【A牌修补腻子】：取代原子灰，适合木材表面缺陷的修补（如钉眼、虫眼、缝隙、节疤等）【A牌木线腻子】：应用于踢脚线，门套线，相框线，百叶窗，...

是食盐。加盐可以使猪血凝固起来,放在锅里煮的时候,以至于不会散烂掉.。

可以，但现在一般都用的猪血粉来替代

由生猪血加工而成，方法是热猪血冷却后便凝结成血块，而血块中有血丝筋，不能直接取用。为了去掉血丝筋，需把血块溶化于水，并取一把稻草放在血块中，用手捏稻草，使血块被分割溶化于水。然后取出稻草，再用180眼铜筛子对...

杀猪前，接血的大盆倒几碗水，撒把盐化开，放到屠刀下接了猪血。然后搅匀放在那里，半个小时，血凉了也凝固成膏状。再用刀划豆腐一样，划成四方豆腐块，锅里水烧开了放里面，紧一紧捞出来凉水里泡了。这个时候才是...

有点变质了。。。是猪血块吗？猪血块就是猪血加石膏凝固的

但是加盐使其过度凝聚，因为食盐在水中完全电离，离子浓度过高会使猪血结块。一般豆制品点卤加硫酸钙而不加食盐就是这个道理，猪血中有凝血蛋白原，它遇到钙离子变会转化为凝血蛋白致使猪血凝固，所以，最好的方法是加石膏。