首先，将黄豆去壳筛净，洗净后浸泡在水中。冬天浸泡4~5小时，夏天2~3小时。浸泡时间不宜过长，否则会导致浆头失去，无法制作成豆腐。接着，将生红石膏放入火中焙烧，直到它变得刚刚烧过心。要注意，石膏烧得太生，会影...

新的布，用热水泡一会，让布水分饱和。用过的豆腐布，洗干净，洗的时候水里面放一点面碱，洗过以后要透干净。下面介绍豆腐的做法供参考，准备材料：黄豆250克、清水5000毫升、白醋50克、盐5克、凉白开水150毫升。1、黄豆用...

-豆腐：选用老豆腐，水分含量少，不易粘连。-布料：选择柔软、稍粗一些的布料，如棉布或棉质毛巾。制作步骤：1.准备豆腐和布料，将布料用温水浸泡软化，然后轻轻拧干。2.将豆腐放在布料的，把布料从四面八方包裹...

如果是新的布，就要用热水泡一会，让布水分饱和；如果是用过的豆腐布，就要洗干净，用过的里面粘有豆腐的碎末，洗的时候水里面放一点面碱，洗过以后要透干净。这样下次使用才不会粘布。豆腐制作方法1、首先将1斤黄豆洗净...

1、盐水豆腐表面发粘时，可以用盐水处理。往温水内撒入少量盐后，等盐完全融化且水完全冷却，再把发霉的豆腐浸泡在盐水里，一般情况下可以将豆腐保存好几天。若是将其放入冰箱内低温保存，保鲜时间会更长。2、水煮豆腐表面...

做豆腐粘不沾布与豆浆的浓度，豆浆煮沸程度及点浆工艺手法有关。以上三个流程操作正确切妥当，在正常情况下不会粘布。另外与黄豆的品质及水质有有一定关系。建议是做豆腐是注意以上因素，多操作几次，熟练后就好了。

做豆腐不粘布的方法如下：1、取黄豆5公斤，去壳筛净，洗净后放进水缸内浸泡，冬天浸泡4至5小时，夏天2至3小时。浸泡时间要掌握好，不能过长，否则失去浆头，做不成豆腐；2、将生红石膏250克放进火中焙烧，石膏的焙烧...

新的布，用热水泡一会，让布水分饱和。用过的豆腐布，洗干净，洗的时候水里面放一点面碱，洗过以后要透干净【回答】用过的豆腐布不用煮么【提问】煮一煮也可以【回答】

做豆腐想要不粘布的话，你可以在豆腐和布之间抹上一层食用油的，这样的话就不会粘布了呀，可以起到一个非常好的效果的

如果是新的布，就要用热水泡一会，让布水分饱和。如果是用过的豆腐布，就要洗干净，用过的里面粘有豆腐的碎末，洗的时候水里面放一点面碱，洗过以后要透干净。1、豆腐是我国素食菜肴的主要原料，在先民记忆中刚开始很难吃...