海螺的吃法很多,可以直接将海螺洗净后连壳用水煮,做成水煮海螺后,直接用筷子挑出来吃,这样做出来的海螺是最原汁原味的。还可以将海螺壳砸碎,取出螺肉,洗净后切片焯水,再和配料一起炒制而成,这样的海螺吃起来香脆嫩鲜...
1、首先将螺丝加入清水再滴上几滴油养上半天,要吃时再次洗净。2、锅里烧开水,加入料酒,姜片。3、放入螺丝煮2分钟左右,捞出。4、用牙签挑出螺丝的肉,只要前段,后半段不要。5、韭菜洗净,切段。6、锅中烧热油,...
1、准备好原料,将螺肉清洗干净备用,再将青红辣椒切成小丁,生姜切碎。2、起锅倒入胡姬花古法小榨花生油20克,油热后倒入螺肉,不停翻拌爆炒1分钟左右。3、然后调入料酒,继续不停爆炒,直至料酒差不多被挥发收干,然后...
海螺肉这样炒:1.海螺经过焯烫后,把螺肉取出,洗净备用。2.配菜清洗干净,改刀备用。3.起油锅,把荷兰豆放入炒制。4.放入红椒与香芹段,炒至断生,然后盛出备用。5.起油锅,把荷兰豆放入炒制。6.放入红椒与香芹段,...
5、添加一点点盐,即可出锅。在煮海螺的过程中,可以制作两种调味蘸汁。1、用新鲜的姜榨汁,然后根据个人口味加入白醋。2、用白醋和芥末混合成调味蘸汁,但味道较重。海螺种类1、唐冠螺,是大型海螺,属珍贵海螺。唐冠...
1、海螺用清水浸泡半小时,再用自来水反复冲洗干净,放入锅里倒入适量清水,放入葱、姜、盐。2、盖上锅盖,转小火煮15分钟后,关火焖5分钟。把煮熟的海螺取出海螺肉,用刀切块。3、锅中倒入少许花生油,把花生米炒香盛...
那时池塘稻田里最多的就是田螺了,只要想吃,随便一摸就可以找一篮子田螺,拿回来就可以做成各种小菜了。田螺一般是要剔出螺肉来做成菜。把田螺冲洗干净,剪去螺尾。把田螺倒入开水里煮开烫死,捞出田螺,用冷水冲凉...
这看起来是海螺,也许是螺丝。可以炒着吃,锅内少许油,葱姜爆香,放点盐,倒入锅内,急火迅速翻炒,三分钟就可以出盘。也可以煮着吃,洗净,放入锅内,加水,加少许盐,开锅就关火。锅内捂一会儿就可以出锅,...
如题,我想知道:海螺怎么吃?
首先挑选个头中等的长螺,将其洗净,用剪刀或者钳子,把尾部剪除。将带壳的长螺烹炒,加上各种风味的香料以及去腥的佐料,炒制完成,即可通过预留的小孔食用。可以发现长螺盖住肉的那片壳会脱落下来,用牙签将长螺的肉挑出...