3、炸鲜奶（1）原料：玉米淀粉、牛奶、泡打粉、鸡蛋、油、白糖（2）鸡蛋取蛋清，玉米淀粉、牛奶、白糖混在一起，用打蛋器搅匀。（3）把搅拌好的混合液放在锅里加热，小火，边加热边搅拌，成糊状后放在一边晾凉。（4...

3.炸鲜奶准备500ml鲜牛奶、100g淀粉、50g糖、六个鸡蛋、面粉、盐、发酵粉、花生油。将牛奶、糖、淀粉和鸡蛋的蛋白倒在一起，搅拌均匀，大火煮沸，然后转为小火慢慢烧至黏糊状。取出放在盘中量量，然后放在冰箱中冷藏。...

1、将鲜牛奶加入鸡蛋白，鹰粟粉调味备用；2、将虾仁、腊肠飞水爆香放入鲜奶中；3、烧镬下油，将调好的鲜牛奶用软炒方法将鲜奶炒熟后上碟，在上面放入少许榄仁、芫茜便可。小提示：要做到炒牛奶鲜嫩，要注意火力不能...

1.双皮奶双皮奶是一种比较常见的甜食，其实在制作双皮奶的时候，牛奶是很主要的原材料。将适量的牛奶倒入到锅中，在牛奶快要煮沸之前，将牛奶倒入到一个小碗中，等到牛奶的温度下降，并且表面形成奶皮以后，加入适量的糖，...

如题，我想知道:牛奶可以做什么简单的小甜品?

1、牛奶冰：粉加少许清水搅拌备用；牛奶倒入奶锅中；微加热关火，加入水淀粉搅拌均匀；倒入果冻模具中放入冰箱冷冻成牛奶冰即可食用。2、雪绵豆沙：豆沙搓成类似汤圆大小的小团并裹上面粉备用；将蛋清打入盆中，加入少许...

刚刚毕业有大把时间的小伙伴们想动手自制甜品却愁没有烤箱怎么办?六种免烤箱甜点,简单易学,满足你的小味蕾～一、伯爵红茶奶冻【材料】伯爵红茶包、牛奶、吉利丁片、淡奶油、红糖珍珠、白糖【制作方法】1.锅中牛奶加白糖,加伯爵...

1、水牛奶185毫升，姜汁15毫升白糖15克2、姜磨蓉滤除姜汁1勺子，约15-20毫升。3、水牛奶放入1勺子白糖隔水加热。甜度可按个人口感增减4、边加热边搅拌，目的是把白糖搅散，加热到80度左右5、热牛奶和姜汁6、...

牛奶可以做的甜品有：牛奶鸡蛋红枣甜汤、牛奶杏仁露、香蕉牛奶、木瓜牛奶饮品、牛奶油桃蒸蛋、牛奶西米露、炸鲜奶、牛奶布丁、双皮奶、椰奶冻、姜撞奶、红豆牛奶糕、牛奶西米水果捞等。牛奶牛乳及其制品是膳食中蛋白质、钙...

其实不能说是倒入，应该是冲入姜汁里面，要一气呵成，最好冲的时候有力度一些，所谓姜撞奶就是这样，牛奶倒入姜汁后，安静的等待牛奶凝结，如果姜汁好的话，五分钟内就可以凝结，静静等待5到15分钟，美味的姜汁撞奶就好了...