1、先把香葱洗干净，去掉根，再切碎，2、再把四个鸡蛋打在大碗里。3、加半支牛奶，再加一二勺面粉，4、一边搅拌一边加。5、最后加上半勺鸡粉和五香粉，再搅拌均匀成蛋液。6、锅烧七成热，放一点点油，先用一个大勺...

1、取适量面粉，适量水加盐，和面粉时，把面粉赶往一圈，中间留空，然后加盐水一圈一圈顺着一个方向搅面粉，这样和出来的面糊不会有很多面疙瘩。2、和好的面糊加点香葱和两到三个鸡蛋，搅拌均匀。这一步还有重要的一点就...

想要鸡蛋饼又软又好吃需要注意一定要冷水和面，小火慢烤。1、调制面糊。面粉里加入鸡蛋，清水。要是面粉里有疙瘩就用小勺压，压到完全没有面疙瘩搅和成光滑面糊。注意一定要用冷水来搅和，千万不要用热水，用热水鸡蛋容易腥...

鸡蛋饼做好吃又简单的方法如下：第1步、把面粉倒入盆中。第2步、把2个鸡蛋、3克黑芝麻、2勺食盐倒入盆中。第3步、把面粉鸡蛋、食盐、黑芝麻加清水搅拌均匀的面糊后加入切好的韭菜和胡萝卜搅拌。第4步、把平底锅内刷一...

软鸡蛋饼的做法1主料中筋面粉50克牛奶150克鸡蛋2个辅料细砂糖20克黄油10克步骤1.将鸡蛋打入大碗里，加入细砂糖。2.用手动打蛋器将鸡蛋打散，同时使鸡蛋和糖混合均匀。3.面粉过筛入鸡蛋里。4.用打蛋器搅拌均匀...

第一步：用一个大碗，先搅匀2个鸡蛋，放入牛奶、面粉、玉米粉、盐一起搅匀，搅成糊状，要把里面的面粉小颗粒也搅匀、搅散。第二步：用一个平底锅，加入一点花生油，用中火烧至六成热，用一个大勺舀出一勺面糊放入到...

如题，我想知道:鸡蛋饼怎么做又软又好吃

1、需要用到的食材：大小适中的鸡蛋3个、面粉200g、淀粉5g、香葱30g、饮用水250ml。2、先将香葱洗净后切成葱花备用，切得越碎越好，这样摊出来比较薄的鸡蛋煎饼也不容易破。3、将面粉200g和淀粉5g倒入料理盆中，加入饮用...

1、将面粉和清水放入深一点的容器中拌匀成面糊，不要顺着一个方向搅拌，面糊不需要起筋；2、然后打入鸡蛋拌匀，做鸡蛋饼的面糊一定要将面粉和清水拌成面糊后再放鸡蛋，如果先放鸡蛋或者水和鸡蛋一起放，面粉会起疙瘩不容易...

【制作步骤】1.面粉放在碗中，打入鸡蛋。2.加入水，调成鸡蛋面糊，再加入盐，搅拌均匀。3.小葱洗干净切碎，剩下的2个鸡蛋打散备用（也可以直接把鸡蛋打散在饼上）。4.平底锅倒入少许油，烧热后转小火。5.倒入...