如题，我想知道:晒干后的皮皮虾该怎样烹饪

1、把半斤皮皮虾干去皮，然后切成一块一块，可以适量的切的小一点，接着准备两个鸡蛋，一个碗，将鸡蛋倒入碗里搅拌均匀，然后把皮皮虾干混入鸡蛋中继续搅拌。2、起锅倒入少量的油，然后把搅拌好的蛋液放入其中，翻炒一...

、首先准备一把剪刀，将皮皮虾的头部剪掉。再把皮皮虾的两边剪掉。剪掉它的尾巴，再从尾巴处把皮剥掉。2、然后捏着尾部轻轻往上一折，再拧掉3、用根筷子从尾部贴着虾壳插到头附近4、左手把壳折开，右手按筷子，两手...

皮皮虾的10种做法有：黄酒皮皮虾、椒盐皮皮虾、酱炒皮皮虾、清蒸皮皮虾、花雕醉香虾、姜汁皮皮虾、清炒皮皮虾、香辣皮皮虾、蒜香皮皮虾、清焗皮皮虾。1、黄酒皮皮虾：准备皮皮虾、姜、蒜、干辣椒、黄酒。皮皮...

做法如下：1、皮皮虾洗净，淡盐水里浸泡二十分钟；2、洗净捞出滤水，姜切片，蒜切末，准备一些花椒，海鲜性寒，加点生姜与花椒；3、炒锅适量油，爆香姜片，花椒，再入蒜末；4、出香气后，倒入皮皮虾，烹入1汤匙料酒，...

在盆中撒上适量的盐，将盐和皮皮虾全部搅拌均匀。一般每100kg的皮皮虾添加盐25kg就可以了。将准备好的皮皮虾放在案板上，放入到阴凉通风的位置晒干就可以了，注意需要随时的将皮皮虾翻面。通常1-2个小时翻一次，等皮皮...

做法：1、皮皮虾洗净，控干水分，准备好葱段、姜片、蒜瓣、干辣椒、香叶和花椒2、炒锅加热，倒入比炒菜多一倍的食用油，放入干辣椒、花椒和香叶炒香3、待炒出香味和辣味后，放入葱段、姜片和蒜瓣4、放入淋干水分的皮...

虾姑干清水泡5分钟，洗净，香菜洗净、切段、荷兰豆氽烫下盐水，捞起，备用，热锅加油倒入虾姑干翻炒，加入三种香菜，一起炒香，最后加入荷兰豆一起翻炒，有黑胡椒粉可加点就太完美。

皮皮虾随意，比如1kg葱段半根葱切段姜丝随意盐一小勺清蒸皮皮虾的做法蒸锅加水后把清洗过的皮皮虾摆放在笼屉上，均匀撒上姜丝，摆上葱段，撒上少许盐，开锅后再蒸15分钟即可出锅食用。椒盐皮皮...

如题，我想知道:虾怎么做好吃,干焗皮皮虾的家常做法