烧茄子做法如下1.茄子洗净切滚刀块后均匀的撒上些盐腌制10-20分钟。2.青椒和西红柿清洗干净后切块。3.大蒜若干一部分切片,一部分切末。4.将腌制好的茄子用力攥一下水分,这样可以让茄子少吃油。5.平底锅热后放适量的花...
烧茄子的做法步骤:11材料准备好:圆茄子肉厚皮薄,更适合做这道烧茄子;青红辣椒洗干净,不能吃辣的就换成青红椒。烧茄子的做法步骤:22辣椒切小块,茄子切滚刀块,茄子块要大一些、薄一些,尽量让每块都有皮有肉。
正宗烧茄子的做法步骤1.将长茄子不用去皮,切成滚刀块。如果是圆茄子,去皮切成2厘米大小的块。用清水浸泡5分钟。2.黄瓜切成片,为了美观切成菱形片。柿子椒切成菱形片。3.将泡茄子块的水倒掉后,给茄子上撒上面粉,...
红烧茄子做法一原料:茄子500克、花生油500克(实耗40克)、酱油25克、味精2克、精盐3克,水淀粉10克、葱、姜蒜各少许。做法:1.将茄子去皮、洗净、切成3厘米厚的块,每块的一面每隔0.3厘米的刀纹,剞满为止,改切成...
方法/步骤准备好茄子、青椒、西红柿,以及葱花、蒜末等辅料。茄子最好是长条茄,这种茄子做起来相对更香。茄子去皮,然后切成块状。青椒和西红柿洗净,而后也切成块状。把切好的茄子放入器皿中,用适量淀粉进行搅拌,是每块...
家常版红烧茄子做法步骤:1、茄子去皮切块,掰的感觉更入味,加入淀粉包裹住茄子。2、锅中多放一些油,七八成热的时候放入茄子中火炸至茄子金黄捞出备用。3、炸茄子的油倒出去留一点点油,加入蒜和姜炒出香味加入西红柿,翻炒几下加入...
红烧茄子的做法步骤step1准备食材步骤step2将茄子去皮切块、青辣椒切块、蒜切末备用步骤step3往茄子块中放一小勺盐拌匀、然后腌十分钟步骤step4倒掉茄子中腌出来的多余水份、然后撒上适量的玉米定汾拌匀步...
红烧茄子的做法步骤step1准备所需材料,将茄子用盐搓洗干净,然后切成丁块,而小米辣和大蒜切碎即可;调配料汁,不分先后次序的倒入2勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽、半勺白糖,然后倒入半碗清水搅拌均匀,再倒入小半勺淀粉...
1、将茄子洗净切块,撒上一些盐抓匀腌制10-20分钟。2、青椒和西红柿洗净切块。步骤3蒜子一部分切片,一部分切末。步骤4将腌好的茄子用力攥一些水分,这样炒起来茄子不会那么吸油。步骤5锅烧热,放适量花生油爆香蒜片...
---【烧茄子】---准备食材:圆茄子一颗(400克)、西红柿两颗(300克)、青椒一个、大蒜两瓣、大葱一段、盐一勺、淀粉小半勺、生抽10克、白糖20克、蚝油5克。做法步骤:1、把圆茄子洗净去皮去蒂,然后切成小块,放在盆中,加入...