1、准备食材，新鲜香菇洗净去蒂，如果要雕花，先轻轻划出交岔的三条线，再斜切出沟纹。2、以竹签串或烤盘铺上烘焙纸直接放在纸上。3、烤箱预热180℃烤10分钟后取出涂上烤肉酱再回烤箱烤5~10分钟即可。

1、烤箱烘干香菇160-180度烤箱大约20分钟即可。2、把香菇去根只留下香菇帽，倒置过来放在烤盘上，再分别给每个香菇上洒点盐，放入烤箱，上下火180度，烤箱之前要预热噢，烤二十分钟就可以了。3、自己烘烤、曝晒的干燥菇若...

洗干净香菇后在香菇上画十字，等烤箱预热一会后，烤25分钟左右拿出来，应该就可以了，如果不行就放进去再烤一会

香菇切块或撕成小朵后，平铺于筛网上置于日照充足处晒个半天至两天左右，就完成自制的干燥菇;不但延长了保存期限，日后要用来煮汤或入菜也很方便。用烤箱烘干是更简单快速的方法，平铺于烤盘上，放入烤箱以100度左右慢慢烘烤1...

11.烤箱100度，开启热风循环，烤2--3小时12.烤一个多小时时，翻面再烤一个多小时，具体烤的时间根据香菇的厚度和含水量不同，灵活掌握，以烤干为准。13.最后用130度烤10分钟，增加脆感小贴士具体烤的时间根据香菇...

香菇要把它烤干的话可以放在锅里面。烤干。现在也可以放在电烤箱里面烤。当然平常在我们自然的条件就是放在太阳底下晒一晒，风吹一吹，这样干出来的比较好一点。

橄榄油。做法：1、香菇洗净，剪去香菇梗，打花刀。2、香菇放盆里，先均匀撒上盐，颠匀。接着撒上孜然粉、辣椒粉和黑胡椒粉拌匀，最后倒入橄榄油，拌匀。3、排入烤盘，入预热好的烤箱中层，220℃烤15分钟左右即可。

4、完全烘干期：最后1个小时，温度应控制在60—65℃，进排气孔全部关闭，回温孔全部打开，使热空气上下循环，能够保证菌褶蛋黄色并增加香气。香菇烘干注意事项：1、升温与降温不应过快，只能逐渐增减，否则菇盖起皱影响质...

1、用烘干机晾晒鲜香菇需要先剪菇腿，剪菇腿的这个过程不仅要快，还要仔细。菇腿剪得要适中。2、菇腿中富含粗蛋白，可溶性无氮物质、粗纤维和粗脂肪。刚剪下来的菇腿手撕成一条一条的，再配上一点瘦肉炒一盘，菇腿的...

1.香菇洗干净，去蒂2.用小刀从中间位置划个口，好入味3.也可划小口，这样也好看4.准备好的香菇放入大碗，直接称量油，烧烤料。盐5.用筷子多搅动，让每一个香菇都沾上调料，烤盘铺锡纸，整齐地放好香菇6.送...