蒜蓉粉丝蒸娃娃菜主料：娃娃菜1颗、粉丝2把、油适量、盐适量、大蒜半头、生抽5勺、醋1勺、白糖1勺、老抽1勺、步骤主要食材：娃娃菜，大蒜，粉丝；娃娃菜掰开洗净；粉丝清水泡软；大蒜压蒜蓉；娃娃菜铺盘子底部；上面放...

2、八热菜热菜上，海圆、海参、酥鸭、鸡茸、冬菇、麒麟送子、一品枣莲、全家合欢等都是不错的选择。3、四果点蛋糕、酥糖、豆沙、栗子，每个果点都有其美好的寓意。二、高档酒店婚宴菜谱1、鸾凤和鸣捌彩蝶2、宫庭...

1、材料：土豆2、辅料：线椒、芝麻3、调料：食盐、香油、生抽、香醋、白糖4、先把土豆削去外皮后切小块，放入盘中,再放入蒸锅内，上气后转中火蒸20分钟。5、把土豆用叉子压成土豆泥。6、在土豆泥中少量多次加入淀粉，土...

1、将腊肉、腊鸡、腊鱼用温水洗净，盛入钵瓦内上笼蒸熟取出。腊鸡去骨，腊肉去皮，腊鱼去鳞；腊肉切4厘米长、0.7厘米厚的片，腊鸡、腊鱼切成大小略同的条。腊味合蒸2、取瓷菜碗一只，将腊肉、腊鸡、腊鱼分别皮朝...

加盐，鸡精，味精，牛肉下锅翻炒，放入烤盘，烤10分钟，上下火180，烤5分钟撒上孜然粉。4、创意竹炭黑叉烧五花肉10斤切成长条，加葱姜沸水，拉油，加入适量水和美极烧焖鲜，美极小炒鲜，冰片糖，干辣椒，大料，...

这里用鸡油是取其清香，如果用别的油代替的话，建议用花生油。蒸兰花蛋的做法详细介绍菜系及功效：西北菜蒸兰花蛋的制作材料：主料：鹌鹑蛋12个,西兰花12棵,红椒1只,香菜叶少许。花生油12克,盐10克,味精12克,...

当地酒店多是将其清蒸后上桌，而谢昌勇则将其嫁接上了“铁锅虾”的做法，蒸好的白条鱼垫上小香葱，淋金银蒜油带火上桌，与“铁锅虾”有着相同气质的葱香大白条，试售一周，就已跻身旺销菜榜单。pgc-card.pgc-card-...

蒸一盘鱼，大约用调味汁50克，所以即使自己想按比例调配，可用量一点点的也真不好做。正常情况蒸鱼调料，需要。专门熬制。新鲜蔬菜，比如胡萝卜，大葱，香菜头，芹菜。白菜梗，加老抽，生抽，美极鲜，蒸鱼豉油。鸡精，味精...

1、火腿切粒，大小和青豆一样就可以。青豆过盐水煮，洗净后备用，米饭用锅铲刮松。2、热锅倒油，倒进打好的鸡蛋液。用筷子滑散，待刚一凝固即可出锅。用刀切将鸡蛋切碎。3、炒过鸡蛋的锅不用洗放入猪油，小火融化后...

2010年10月，沔阳三蒸进入湖北省非物质文化遗产名录，目前正在申报国家地理商标。沔阳三蒸是以水产类、禽畜类、蔬菜类为主要原料，以粉蒸为主要技法，多种蒸菜技法（清蒸、扣蒸）并用，制成的系列菜肴，因其起源于沔阳而得...