做法：1、食材洗净。2、芥菜先切片，在切丝，香菜切小段，大蒜切末。3、用温水投洗几遍（腌好的比较咸）。4、放入辣椒油，蒜末，香油，酱油，味素，拌匀。5、装盘。

做法1.芥菜疙瘩去皮擦子擦成细丝2.锅里放油，把辣椒、蒜末炸出香味3.把芥菜丝放进锅内快速翻炒4.加入1勺蚝油、酱油、1勺糖、1勺老抽、1勺鸡精调味5.炒至几乎没有多余水分，即可出锅装盘芥菜是北方秋季常见...

1、将咸菜疙瘩切成丝，浸泡2小时，洗去盐味沥干水分备用。2、锅中放入肉片和葱姜翻炒。3、放咸菜丝、食盐和老抽，翻炒3分钟。4、将咸菜和肉丝炒均匀。5、放蒜末、鸡精和蒜末炒均匀即可。

东北烀咸菜疙瘩的做法大全如下：主料：芥菜疙瘩辅料：花椒、猪肉丝、姜丝、辣椒面、生抽、盐、鸡精、葱花1、放油，加花椒，油不能太少，否则咸菜吃起来就很干，毕竟不是炒青菜，多一点没关系。2、加猪肉丝和姜丝爆炒。

1、将芥菜的根茎洗净，削去须梢，沥水后，放入缸中撒少许盐，腌制4小时待用；2、将酱油、花椒和余下的全部粗盐粒放锅中烧沸，待盐全部溶化后离火，晾凉；3、将配制好的酱油汁倒入缸中，盖严，开始几天内，每天用干净...

烀芥菜疙瘩咸菜的做法烀芥菜疙瘩咸菜是一种非常常见的家常咸菜，它以其独特的口感和风味而受到人们的喜爱。下面我将详细地描述一下制作过程：材料：芥菜疙瘩（约500克）盐（适量）辣椒（适量）蒜（适量）酱油（适量）糖（...

老咸菜的做法1咸菜疙瘩切成大块用清水浸泡2小时，推荐用酱制的咸菜疙瘩，这种咸菜酱香浓郁。2咸菜疙瘩块放在通风处晾干，表面出现褶皱，并有盐粒析出。3把晾好的咸菜疙瘩用清水清洗掉表面脏污与盐粒。4五花肉切成大块...

制作方法见下面：咸菜疙瘩切开.咸菜疙瘩切开容易入味.咸菜疙瘩下入高压电饭煲.葱，姜，小米椒切断下入锅中，加入食用油，老抽，八角，花椒，带皮五花肉，咸菜疙瘩汤，味精.高压电饭煲调节到蹄膀模式，待时间到了在锅里焖制十...

腌制酱油芥菜疙瘩咸菜的方法如下：材料：芥菜疙瘩、食盐、酱油、姜、蒜、辣椒粉、糖、料酒。步骤：1.将芥菜疙瘩洗净，切成细丝或小块。2.在大碗中，将食盐均匀地撒在芥菜疙瘩上，用手搅拌均匀，让其腌制出水分。大约需要...

问题一：咸菜疙瘩怎么做好吃大全秋天新鲜的芥菜洗净，削掉毛须，放缸或者瓷器里，放水、盐（可以多放点，要不吃起来会酸），酱油、白糖、味精腌，最上面一层放点苹果片。直到第二年的清明节前后，放锅里煮，然后晒，...