暴晒之后的鱼干不是熟的。鱼干是指将新鲜海鱼经充分晒干而成，而脱脂鱼干是以优质海鱼为原料，经过高温蒸煮、烘干等程序精制而成，各项指标均达到国家规定的标准。鱼干的质量稳定可靠，鱼香味浓郁，蛋白质含量高，易分解、易消...

是生的，一般是晒干或者烘干,最好是蒸了或者焖煮后再吃。

是干的，虽然水分都蒸发了，但也是干的

鱼片干是熟的.把鱼剖开、去头去皮，洗净，煮熟（加调味料），晾干或烘干。

应该是生晒干并且撒上盐晒，把水分晒干并收藏起来吃的时侯能保持鲜味。

放置一些时间，进行腌制。第三步：将鱼肉腌好后，去掉依附在鱼肉表面的调味料，用绳子将鱼一个个串吃起来，还要将鱼肚翻开，这么做晾晒的时候可以晒到鱼肚。第四步：晒干的鱼干放在干燥的袋子里，储存起来就好了。

生的只不过晒干啦

生的。根据海燕鱼干相关查询得知，买的海燕鱼干是生的，燕鱼干燥有韧性，干湿也是适中的，味道独特，所以久久都在回味中，地道美味的鱼干让你越嚼越香，肉质细腻，吃起来却肥而不腻，是不可多得的美味。

即食红娘鱼干是熟鱼。红娘鱼干自然就是用红娘鱼制作而成的鱼干，把新鲜上等的红娘鱼切成片烤干，配以食用油、辣椒、芝麻等制作而成，吃起来咸、香、辣口味适中，口味纯正，肉质鲜美，香脆可口。

熟的。面条鱼是熟晒干，先用大锅将面条鱼煮熟，再放到网子上晾晒。一这定是通风的地方，按时翻翻，这样就干得快一点。面条鱼干做法。1、从冰箱中取出面条鱼，解冻。2、泡入水中，去除大部分盐分，因为鱼干本身很咸。3、...