1.小鲳鱼切半加入料酒姜片葱段味精一点点盐腌制20min2.番薯淀粉玉米淀粉拌匀将鲳鱼表面裹满淀粉3.加入菜籽油烧热放入小鲳鱼炸熟捞出再复炸一次4.出锅撒上椒盐

干炸小鲳鱼的做法如果是腌制的咸鲳鱼，洗干净后，放到干净的水中先浸泡3个小时，（防止炸出的鲳鱼味道太咸）鲳鱼洗干净后沥干水分，打入盆中一个鸡蛋，伴入若干面粉，搅拌均匀，使面糊能充分的粘裹在鲳鱼身上。（如果是...

1.小鲳鱼去肚，去鳃，洗净沥干，2.加些姜末，盐，糖，料酒，3.加2小勺五香粉，搅拌20分钟入味，4.撇去腌汁，撒上淀粉搅拌好，5.锅里油6分热，逐条放入小鲳鱼，6.炸至微黄，捞出，7.全部炸好后，再复炸一次即...

如题，我想知道:炸鲳鱼怎么做

五香粉1小勺孜然粉1小勺香叶3片油炸鲳鱼的做法在鱼肚子那剪一口子，把内脏掏出来，鱼鳍剪掉，水龙头下面冲洗干净，放到干净的碗里把上述调料倒进一个碗里，搅拌均匀再倒到装鱼的大碗里，隔半小时给鱼翻一次身，...

炸鲳鱼怎么做在制作炸鲳鱼的时候需要注意方法，首先需要我们准备好鲳鱼4条，食用油100克，盐2小勺，料酒20克，姜2片，椒盐粉适量。首先我们要把鲳鱼清洗干净，尤其是鱼肚和肚腮需要处理好，而且要在鲳鱼的两面，全部都抹...

煎炸鲳鱼需要食物：鲳鱼、小葱、姜片、米酒、食用盐、生鸡蛋、小麦面粉、木薯淀粉、冷水、植物油步骤一：鲳鱼所有解决好，自来水冲干净后沥干水分，小葱去皮清洗干净切片，生姜去皮清洗干净切片，把鲳鱼、葱片、生姜片放到碗里...

1、食材：鲳鱼一盘，油盐适量。2、将鲳鱼阔去内脏。3、处理冲洗干净。4、撒上细盐，腌制二三十分钟。5、锅中倒入多量花生油，加热。6、将鱼裹上面粉，一个一个放入锅中炸。7、如果一次炸的较多，一锅也不要放太多，...

步骤油炸小鲳鱼的做法步骤11.鲳鱼去鳃去肚，洗净沥干，用盐，糖，料酒。油炸小鲳鱼的做法步骤22.黑胡椒粉，腌制2个钟头入味油炸小鲳鱼的做法步骤33.把腌出的水倒去，在鱼的表面拍上面粉油炸小鲳鱼的做法步骤44.锅里...

脆皮鲳鱼的做法鲳鱼洗净掏内脏，时间紧的可以剖开。鱼身两侧开花刀，抹盐、黑胡椒一层，在切缝中塞上姜丝，加料酒腌二十分钟去腥电饼铛上下抹油，下盘倒油烧热后爆香葱姜蒜鲳鱼两面拍淀粉，不用太厚，放入电饼铛...