（2）赤小豆，是一种可食的模样似黄豆的红色豆类食物，不能和红豆相混。这种赤小豆性平，味甘、酸，能利湿消肿、清热退黄、解毒排脓。这种豆子含有蛋白质、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、铁等营养成分，具有良好的润肠通便...

2、药效不同红豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益。赤小豆具有有行血补血、健脾去湿、利水消肿之效。3、功效不同赤小豆富含叶酸，产妇、乳母吃红小豆有...

2、药效不同红豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益。赤小豆具有有行血补血、健脾去湿、利水消肿之效。3、功效不同赤小豆富含叶酸，产妇、乳母吃红小豆有...

3、赤小豆祛湿健脾祛湿，利水消肿，红小豆也有祛湿的效果，但没赤小豆的效果强。两者简单介绍：赤小豆也叫赤豆、红小豆，这里有些矛盾，容易误导新手，部分超市的标签，容易混淆在一起，赤小豆的外观是椭圆形，有些偏长方形...

红豆与赤小豆的区别之一红豆，个头稍大，呈圆柱状，表面为暗棕红色，就是常用来做豆沙的豆子，有祛湿作用。赤小豆，个头较小，呈细长形有红有黑，红如朱，黑如漆，有毒。有一副重要叫做瓜蒂散，里面就是...

③功效不同赤小豆祛湿健脾祛湿，利水消肿，红小豆也有祛湿的效果，但没赤小豆的效果强。红小豆样子（图）④适合做法不同在选择豆类的时候，没有必要刻意选择吃什么豆。赤小豆和红小豆的营养，都非常高，也非常全面，各有...

二、在营养成分上稍有差别红小豆淀粉量较高，质地相比赤小豆软一些，所以出沙率较多，赤小豆相对较硬。蛋白质略高一些。三、口感上也稍有差别中药入药大都使用赤小豆，赤小豆清心除烦，消肿解毒，利尿通乳。赤小豆薏米粥...

赤小豆利水消肿的功能远远高于红小豆。吃红小豆的好处1、平时多吃些红小豆对身体有诸多好处，它能让人体吸收一些磷脂和微量元素体，这些物质可促进人体内造血干细胞再生，能增强人体自身造血功能，可让人体保持气血充盈状态，对...

赤小豆含有皂草甙物质，具有利水消肿、健脾祛湿、补血的功效，常食用可起到养血补身、清血、利尿消肿的效果。8、吃法不同：红小豆大多用来煮粥、制豆沙；赤小豆大多用来煲汤，当然也可用来煮饭、煮粥等。

3、烹调：红豆因为容易煮软，所以比较适合煮粥食用。而赤小豆比较硬，一般适合煮汤。4、用处：红豆主要就供食用，有补血等功效。赤小豆就比较着重于为人们提供药用调理，尤其是赤小豆的祛湿功效非常好。其实，赤小豆还有一个...