1、将猪大骨头放入清水中，每半个小时换一次，将猪血水泡出来，大概换个2，3次就行。将洗好的猪大骨放入冷水的锅中，放入姜片，蒜勺，一勺料酒，开大火煮，期间将煮出来的沫舀出去，直到没有沫就可以关闭火，将猪大...

1、准备好食材。2、猪排骨焯水逼出血末,捞出备用。3、锅中加入足够量的水,放入焯过水的小排,水要一次加足。4、放入葱段、姜片。5、加入料酒,大火烧沸,转小火。6、小火保持水面微沸,炖煮1·5小时,排骨基本上已经很软烂...

1、萝卜和葱洗净，萝卜去皮后切薄片，葱切成葱花。2、大骨洗干净，锅里烧开水，沸腾后，大骨放入热水中快速焯水，再捞出。3、黄豆洗干净，用清水浸泡两小时，然后沥干备用。4、大骨跟黄豆放入锅内先煲，大火烧开后转小...

1、排骨斩块、洗净。2、佐料备齐。3、香菇泡发、一分为四切开。4、热锅放油。5、放入佐料炒香。6、放入排骨，煸炒2分钟。7、放入酱油煸炒3分钟。8、放入2碗水、盐，盖锅盖炖20分钟。9、放入香菇。10、盖盖炖10...

1、猪骨头炖汤所需食材：猪骨头一块、莲藕两根、料酒、葱、姜、花椒各适量。2、猪骨头在炖汤之前一定要在水中浸泡一会，然后反复用清水清洗干净。3、接着将清洗干净的猪骨头放入锅中焯水，加入葱段和姜片，并倒入料酒，大火...

好吃美味的炖猪腿骨家常做法作法一食物：猪腿骨、葱、姜制做流程：1.农贸市场买棒骨时立即让老师傅把骨骼剁好，回家后饮用水冲调一阵子，一是干净，二是能够清洗掉些鲜血。锅中放饮用水(能够未过大骨的量)，扔进来...

猪骨头汤是宝宝的营养补品,也是很多人喜欢的美味汤品。但是,炖制猪骨头汤需要一定的技巧,否则容易炖出腥味。下面,我们就来分享一下猪骨头汤的简单炖制方法,让你轻松炖出鲜美骨汤。材料准备猪棒子骨、清水、葱、姜片、大枣、白醋、...

炖猪腿骨材料：猪腿骨、葱、姜制作步骤：1、菜市场买大骨是直接让师傅把骨头剁好，回来后自来水冲泡一阵子，一是干净，二是可以冲洗掉些血水。锅里放自来水，扔进去三段葱段，三大片姜片，少许料酒，开火。水开后就会出...

1、猪腔骨300g冷水入锅，焯水去腥去血沫。2

食材如下：猪大骨头1500克，食盐1茶匙，葱1根，姜1块，八角5个，桂皮2小块，料酒2汤匙，老抽少许，白糖1汤匙。具体做法如下：大骨头直接给一剁两块。回来用清水浸泡，泡出血水，将其放入锅内，加入足量的清水，放入葱段...