可以的方法如下：需要提前准备好的材料包括：面粉1000克、酸奶400克。1、第一步准备好酸奶，放一旁备用。2、准备好面粉，放一旁备用。3、酸奶倒入面粉中。4、把面粉和成雪花片状。5、让后再用力揉在一起，成面团状，静...

所以只有酸奶是不能够发面的，面团发酵必须要有酵母。

步骤：1、首先把酸奶放在常温下，让其继续发酵，味道变得更加酸，这样里面就有更多的酵母。2、还可以加入一勺白糖，白糖是酵母的食物，它能够使酵母更加茁壮。繁殖量更大。3、然后把酸奶倒入面粉。加适量的水和成面团。4、...

你好，当然要放的，毕竟放点酵母还是效果会好一些的，这也是为了能更好的制作出来好一些。

提示：酵母水如果不够的话大家也可以加一些温水进去，记住要将水温控制在35到40度左右。第三步：将面揉成光滑不沾手的面团之后盖上一层保鲜膜，将面团放到温暖的环境当中醒发到原来两倍大小。提示：如果是北方直接放到暖气...

如题，我想知道:不用酵母怎么发面?

酸奶可以发面呀，酸奶里面含的有一种有发酵菌吧？发面也是可以的

可以的，可以做成酸奶饼进行食用，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：面粉550g、椰子粉5勺、发酵粉适量、酸奶适量、蜂蜜5勺。1、第一步面粉、发酵粉、椰子粉放一起。2、然后加入酸奶和蜂蜜。3、用手揉成...

酸奶可以发面蒸馒头，因为酸奶中也含有酵母菌，可以起到发酵的效果，在面团内部有氧的环境下，让淀粉转化为糖在消耗的时候，释放出二氧化碳，面团就会膨胀变大。酸奶发面的方法：第一步：先把面粉倒入盆里面，然后在中间用筷子...

酸奶确实可以用来制作天然酵母，不过要反复发酵好几天才能培养出可以发面的酵母菌。直接使用是不行的，那里面主要是乳酸菌。不如用自发面粉就是你不加酸奶他也能发起来不过加酸奶味道有点酸奶味而且酸奶里面有乳酸菌...