将泡好的蒜放入坛子里,放一层蒜撒一层盐,第二天搅拌一次,以后每天搅拌一次。1、把买回来的10斤大蒜去掉老皮,在用刀把根部一些小脏东西去掉。2、放入盆中,用冷开水浸泡24小时,再拿出来沥干。3、准备好材料,酱油、...
腌大蒜10斤放2斤盐,选用个头较大的新鲜蒜头,剪去蒜梗和须根,剥去外层粗皮,放入清水中浸泡5至7天,每天换水一次。然后以500克蒜头、100克食盐的比例腌制三天,取出晾干。再以300克红糖、50克食醋、600克水的比例腌制一...
1、新鲜的大蒜5000克,用刀子把大蒜的须和蒜苗适量的去掉,只留蒜头,去除大蒜外面的老皮,留一到两层嫩皮包裹在大蒜上面。2、准备一个大点的盆,倒入半盆水,加入一把盐。,把蒜头倒入水中浸泡五分钟清洗干净。大蒜洗好...
第一步,把准备的10斤大蒜去掉老皮,再用刀把根部一些小脏东西去掉。放入盆中,用冷开水浸泡24小时后,拿出沥干。第二步,起锅,并倒入凉水、酱油、醋、花椒、白糖、盐等,加热倒入盆中,搅拌均匀,放凉备用。第三步,把...
10斤鲜蒜大约用1.6斤糖和3斤醋和0.6斤盐。方法如下:一,把购买回来的校报鲜大蒜去掉毛根,梗部只留三厘米左右,再把外层的老皮去掉,只留最里面两三层嫩皮二,把大蒜放入到容器中,加盐腌制两天左右的时间,中间要...
首先就是将十斤的大蒜放入一些盐,先来腌制上12个小时之后,再将它放入容器中。一、将准备好的大蒜放到容器中。首先我们腌大蒜的比例也是要根据自己的口味的,腌大蒜的时候也是不需要去放清水的。二、两斤白糖八斤白米醋...
1、去掉鲜蒜的毛根,梗部留三厘米左右,把大蒜外面的皮全剥掉,或留下两三层里面的嫩皮也可以。2、把处理好的大蒜放入到玻璃瓶中,加入100克盐进行腌制,腌制两天时间即可。3、两天后把腌制的盐水倒掉,将泡好的大蒜取出...
正宗糖蒜的腌制方法材料:大蒜8斤、白米醋8斤、白糖2斤、盐适量。做法把大蒜的外皮去掉,留1~2层就可以了,注意不要把蒜瓣分开。把大蒜的根部用剪子去掉,剪掉根部的目的是为了让它更容易入味,上面的茎用剪子剪留11...
做法1、把大蒜的外皮去掉,留1~2层就可以了,注意不要把蒜瓣分开。2、把大蒜的根部用剪子去掉,剪掉根部的目的是为了让它更容易入味,上面的茎用剪子剪留1-2cm。3、把大蒜用清水冲洗2遍,1000毫升清水中加入50克盐搅拌...
制作方法1.将蒜茎切去,留有约6厘米假茎。2.将蒜头洗净,沥去水分。3.将蒜头放入缸中,放一层撒一层盐,装至半缸,再加水。每天早晚将蒜、盐、盐水倒入另一只缸内,并用缸中盐水浇洒缸内蒜头,使之全部湿润腌透。