如果是新鲜的白玉蘑菇，可以先用清水焯一下再吃，然后油炸。焯水可以去除异味和杂质，否则会有鱼腥味。白玉蘑菇可以适当焯水，但尽量不要在水中焯水太久；如果是干白玉蘑菇，一定要泡好，不然会很苦。平菇富含食用菌多糖和矿...

白玉菇的禁忌1、每100克白玉菇中含有钾离子423mg，如果肾病患者食用或者过多食用白玉菇，会给本就肾功能不全的身体增加负担，影响肾病的治疗效果和周期。2、对腥味较为敏感的人应忌口食用白玉菇，因为白玉菇含有很重的草...

禁忌：患有糖尿病患者应少食用白玉菇，因白玉菇的糖分含量很高，糖尿病患者对糖分摄入是十分敏感的，糖分吸收过量会加重病情的症状，延误糖尿病的治疗。

白玉菇的食用禁忌1、一般每100克白玉菇中含有钾离子423mg，对于肾病不好的食用者过多食用白玉菇会对肾增加负担，会影响肾病的治疗效果和周期，所以不能进来少食用。2、白玉菇有比较中的味道，对于这种味道比较敏感的白玉菇也...

白玉菇属于寒凉食物。身体寒的人少吃。或者其他病的人也少吃。

对健康有很不利的影响。此外对腥味比较敏感的人也不要吃太多的白玉菇，因为白玉菇吃起来的时候会有一种腥味，若是在制作白玉菇若是不能很好的去除白玉菇的腥味，就要很容易造成出现反胃的现象，对健康不利。

白玉菇的食用禁忌：每100克白玉菇中含有钾离子423mg，如果肾病患者食用或者过多食用白玉菇，会给本就肾功能不全的身体增加负担，影响肾病的治疗效果和周期。对腥味较为敏感的人应忌口食用白玉菇，因为白玉菇含有很重的草...

白玉菇具有一定的滋补功效，但是不能与以下食物一起吃：第一，白玉菇不可以与鹌鹑蛋或者是鹌鹑肉一起吃，这两种食物搭配，会吸收对方的营养成分，使其流失营养。第二，白玉菇不能和螃蟹一起吃，这两种食物中含有的维生素d...

1、肾病患者慎食：如果过多食用白玉菇，因白玉菇中钾离子的含量比较多，会给本就肾功能不全的身体增加负担，影响肾病的治疗效果和周期。2、对腥味较为敏感的人慎食：对腥味敏感的人应忌口食用白玉菇，因为白玉菇含有很重...

哪些人不能吃白玉菇、白玉菇的注意事项一、哪些人不能吃白玉菇？一般人均可食用。二、白玉菇的适用人群1.肾病患者，糖尿病患者，肠胃功能差的人少食。2.患顽固性皮肤癌痒症者忌食。三、白玉菇的食用禁忌1.食物搭配...