1、取需要的量清水洗净,洗的时候不要去蒂,否则水会进入辣椒里面,容易坏。2、捞出晾干表面水分,太阳下晒了半天。3、晾干表面水分后把蒂去掉。4、用小的密封瓶,开水煮一下消毒,控干水分备用,也可以用泡辣椒的罐子。
1.辣椒去蒂洗净沥干水分。2.大蒜去衣洗净沥干。3.辣椒大蒜晒干水后一层辣椒一层大蒜这样铺进干净的密封罐。4.准备好酱油。5.将酱油倒入一个没有油的干净锅内小火加热烧开6.酱油烧开加少许盐。7.继续加入少许糖。8....
第一步:首先我们要准备适量的大蒜、辣椒,先将辣椒的蒂去除并清洗干净,再给大蒜剥去外衣清洗干净,然后将它们放置在通风的地方晒干表面的水份,同时准备一个经过杀菌处理的可密封的容器。第二步:按照一层辣椒、一层大蒜的...
方法一:青椒或小红辣椒均可腌制。将腌制前的辣椒用竹针在果实上扎3~4个眼,以便排出果实内部的空气、渗入盐水、防止果实内腐烂。将扎了孔的辣椒与盐分层放入腌缸内。用辣椒5千克,盐1.25千克的比例腌制。腌制后每日或...
陈醋适量生抽适量白糖适量步骤1.辣椒整个清洗干净,沥干表面水分2.瓶子清洗干净,用开水烫一遍3.反倒过来,沥干水4.辣椒切段5.将辣椒装进瓶子里6.用生抽+陈醋混合(生抽6:陈醋4),然后倒入瓶子里7....
1、辣椒整个清洗干净,沥干表面水分。2、瓶子清洗干净,用开水烫一遍。3、反倒过来,沥干水。4、辣椒切段。5、将辣椒装进瓶子里。6、用生抽+陈醋混合(生抽6:陈醋4),然后倒入瓶子里。7、加入3汤匙白糖。8、顶头两块...
做法是青辣椒洗净切片,最好太阳下晒晒,多去掉点水分,以免腌制后出水太多、蒜瓣切片、生姜切丝。生抽酱油等以上所有调料放入容器中,小火烧开搅拌均匀后晾凉待用。将青辣椒片、蒜片和姜丝一起放入腌汁中拌匀,如果容器小...
1.腌制灯笼椒首先要选购新鲜饱满的辣椒;2.其次是原材料及容器都要处理干净,不能沾一点点油渍;3.喜欢吃蒜米,可以多放一些一起腌制;4.不要觉得浪费酱油,酱油一定要末过辣椒;腌制过一次的酱油还可以再泡第二次,不过...
腌辣椒第二步:在锅中倒入170克食用油,油热以后下入8克花椒,6克八角和8片香叶,将它们炒香之后加入5斤酱油,3斤生抽,500克陈醋和40克冰糖,再加入50克盐,搅拌一会儿,让冰糖完全融化,大约煮3分钟左右关火晾凉...
想要把生抽泡辣椒做的又脆又好吃,先把辣椒加少许的盐腌制一下。再捞出泡到生抽中,就会又脆又好吃了。