和第一次泡菜的时间相同就可以吃。

第二次这样的泡菜可要经过15天左右的发酵才能保证泡菜的食用，或者是做一些简单的泡菜，可以直接将它在十天腌制左右就可以食用了，而且做成泡菜汤非常的好喝。

泡菜腌制时间久了老汤会越来越酸，除了续添新菜之外最好加入白糖，加入的量按照每公斤蔬菜每次不少于1两，喜欢微酸口味的可以多加。感到口感合适了下次续添新菜就不要加白糖了，直至感到酸味过了再进行酌情加入白糖。

每次加入新菜后,根据不同的菜,泡制时间不一样,最长时间一周。三、食用(1)泡菜洗一下可直接吃,吃粥时就泡菜,一会儿就能吃上几碗粥。(2)也可切成小块然后煸炒一下,泡菜特有的风味更显突出。入锅最多2分钟。口味可根据自己...

泡菜一般能撑6-10天。因为泡菜的亚盐含量在浸泡的第一天最高，随着泡菜浸泡时间的延长，亚盐含量会逐渐降低，第六天达到最低。如果不在第十天开始食用或采取合理的保存方法，亚盐含量会随着时间的推移逐渐增加，...

这要看你泡的什么菜了，要是白萝卜就能泡好久的，要是大白菜两天就可以吃了，我一般都泡的是白萝卜、芥菜、子姜、教头（要泡好几天才能吃的）、大红袍辣椒（也是两三天就可以吃了）、江豆（要嫩的哦老的泡了就不脆了...

一般6-10天可以吃，泡菜中含有亚盐，这种物质会对人体健康造成影响，泡芥菜第1天亚盐含量最高，这时芥菜呈现出黄绿相间的颜色，随着泡菜时间的延长，亚盐的含量逐渐下降，一般在第6天后达到最低水平。新做的...

新做的泡菜一般6-10天可以吃。泡菜中含有亚盐，这种物质会对人体健康造成影响，泡菜腌制的第1天亚盐含量最高，随着腌制时间的延长，亚盐的含量会逐渐下降，一般在第6天后达到最低水平。泡菜主要是靠乳酸菌的...

泡菜6~10天可以吃。腌制泡菜通常需要使用辣椒粉和盐等多种成分，多数腌制6~10天左右可以入味，多数可以正常食用，相对于口感比较酸辣，通常可以根据个人腌制泡菜情况来决定吃时间，可能会存在一定偏差。腌泡菜大多数6~10天左右...

以后随着泡菜时间的延长，亚盐的含量逐渐下降，至第6天时达到最低水平。实验结果显而易见，但并不是泡得越久的菜就越安全。数据表明，如果泡菜到了第10天还未吃完，又没有采取合理的储存方式，随着时间的延长，亚...