1、将青萝卜清洗干净后,切成条,拌入适量的盐抓匀,让萝卜条可以均匀的裹上盐,腌制8~10小时杀出水份。2、腌好后倒出杀出的水分,剩下的萝卜条也要再挤压一下,按压出多余的水分。3、将处理好的萝卜条放在簸箕上,...
晒干的萝卜丝腌制配料如下:1、晒干萝卜、辣椒、花椒、芝麻、麻油。2、晒干以后的萝卜干在腌制时应该先用温水清洗一下。因为萝卜干在晾晒过程中会沾染一些脏东西。表面也会有一些浮尘。把萝卜干用温水洗净以后取出。沥干水分。
1.萝卜选用白萝卜、青萝卜、红萝卜都可以,我用的是红萝卜,用清水把萝卜洗净,然后用刀切去萝卜的根须和头部,有些不容易洗干净的地方,用刀削一下。2.萝卜不用去皮,带皮一起切。把萝卜先切成片,再切成条。3.把萝...
想要把晒干的萝卜做成咸菜,先把萝卜干洗干净之后浸泡在温水里,捞出沥干水分后加入食盐、白酒以及其他调味品,把佐料全部搅拌均匀之后放入坛子内,用保鲜膜把坛子口封好就可以等待10~15天的腌制时间,腌制好就可以吃到咸菜了...
1.把萝卜洗干净,切成指头粗的粗条。2.萝卜干放在太阳底下晒,晒至疲软,萝卜条缩为原来的一半大小。3.把萝卜干洗干净,沥水,放入盆中。4.倒入辣椒面,五香粉,盐,白糖,老抽,白酒和味精,搅拌均匀。5.放在干净无水...
将新鲜萝卜的皮清洗干净,切成1cm厚的条状,放入篮子中,自然风干至略干软即可。2.将萝卜条放入容器中,加入少许食用盐搅拌均匀;然后封口腌制六个小时。萝卜条变软出水后,倒掉卤汁,控干水,然后自然风干三个小时!3.将...
萝卜干咸菜的做法材料:萝卜干、生抽适量、醋适量、麻辣酱、葱花、芝麻油1、将萝卜干提前泡发;2、泡好的萝卜干切成小块沥干水份;3、所有调料放碗里调配搅拌好(生抽2勺,醋1勺,芝麻油少许,蒜头三瓣剁碎,麻辣酱一勺...
1、萝卜干用温水清洗后沥干水分,晾晒1个小时。2、萝卜是腌制咸菜的常用调料,晒干的萝卜需要清洗后再使用,准备适量辣椒面、花椒面、芝麻,撒入晒干的萝卜干中,加适量麻油然后密封在罐中十五天,萝卜干就能入味,腌制好后...
腌制方法如下:1、风干萝卜:把萝卜干切片,然后一边切一刀,另一边切两刀,切成W字型,中间的切口挂在衣架或者晾衣竿上风干。风干2-3天。风干萝卜干的优点就是冬天风大干冷,风干萝卜干比较快,而且可以大批量晒。2、...
腌萝卜干是我们常吃的一种咸菜,它的做法还是很简单的,我们一般要先将萝卜切成需要的条状或者块状,然后晒至半干,之后在和香油、芝麻、盐、辣椒面、尖椒等一起腌制。腌好的萝卜干味道酸甜,特别下饭。萝卜干晒好之后怎么...