常见的鸭子的10种做法：啤酒鸭、酱焖鸭、毛豆烧鸭、土豆焖鸭、紫苏鸭、干锅鸭、土匪鸭、板栗子姜鸭、魔芋烧鸭、血浆鸭。鸭子蛋白质含量高，脂肪含量适中且分布均匀，深受众多食客的喜爱。鸭子的10种做法盐水鸭：用料：...

鸭肉的最简单十种做法：啤酒鸭、蜜汁烤鸭、萝卜炖鸭肉、爆炒鸭肉、板栗烧鸭、红烧鸭、清蒸鸭、香辣鸭、干锅鸭、鸭肉火锅。1、啤酒鸭将鸭肉切块，用盐、胡椒粉腌制片刻。锅中加入适量油，放入姜蒜炒香，然后加入腌制好的鸭...

1、将鲜嫩的光鸭斩去小翅和它的鸭脚掌，再从右翅的窝下开约3厘米长的小口，小心的从刀口处取出内脏、拉出气管和食管，用清水冲净，放置控干水分备用。2、将炒锅放在火上放入盐、花椒炒热后备用。3、用1/2炒热的椒...

9.白斩鸭做法：将鸭子宰杀后入滚水煮熟，切成小块后淋上调料即可。10.咖喱鸭肉卷做法：将鸭肉块卷起，加入咖喱粉和辣椒粉拌匀，用保鲜纸包好后蒸制即可。11.酱爆鸭心做法：将鸭心煮熟，切成薄片后加入炒锅中加入...

做法1、虫草花提前浸泡10分钟左右,香菇提前浸泡好。2、鸭子清洗干净后斩成块,焯水后清洗干净。3、砂锅内放入洗净的鸭子和姜块,加入水发香菇。4、加入浸泡好的虫草花,加入生抽,加入砂糖。5、倒入啤酒,大火烧开后转小火继续煲...

1、半只鸭洗净，剁成块；2、锅中加入适量的水，加入料酒和几片姜，加入鸭肉大火烧开焯水去腥味；3、葱去皮洗净切段；姜去皮洗净切片；辣椒洗净切块；4、锅中加入适量的油，爆香调味料和葱姜；5、加入鸭肉大火爆炒；6、...

10种家常鸭子的做法【啤酒鸭】食材:鸭肉(500g),啤酒1瓶,花椒,大料,葱,姜,蒜,干辣椒各适量做法:1.先把鸭肉切块,干辣椒切丝,葱切段,姜切片,蒜稍微拍一下。2.热锅冷油,放入花椒大料,再放入姜片。3.稍微翻炒过后放入...

做法：1．鸭肉切小块，酸菜切丝，葱切段。2．大锅内先放入鸭块、酸菜、姜丝、葱段、精盐、味精，再注入五杯热开水，高火20分钟即可。酸菜鸭肉汤原料：酸菜1~2斤、鸭1~2只、姜3片、盐。作法：1．酸菜洗净切片。2．...

做法：(1)将鸭腿洗净沥干水分，均匀的抹上蒜蓉、盐、五香粉、生姜粉后包上保鲜膜，放在冰箱里进行腌制一个晚上;(2)将150毫升的水、15毫升的蜂蜜以及2汤匙的醋混合并且搅拌，将腌制好的鸭腿放在里面浸泡半个小时;(3)...

以下是几种常见鸭子的做法，供您参考：1.烤鸭材料：鸭子1只、盐、生姜、葱、五香粉、白糖、花椒、米酒、蜂蜜做法：1)先将鸭子宰杀，清洗干净。2)抹上盐和五香粉，再加入姜片和葱结，装入密封袋中，腌制4-5...