1.蚕豆瓣蒜蓉拌豆腐将蚕豆瓣放入沸水中煮熟，捞出后捣成糊状备用。将豆腐切成块状，放入开水中焯水，捞出后沥干水分，放入碗中。另起锅热油，放入蒜蓉煸炒，加入少许盐煮沸，倒入碗中的豆腐块中，淋上磨好的蚕豆瓣糊...

起锅烧火，倒入适量清水烧开后将豆瓣焯水，断生后捞出，放入清水中冷却备用。咸肉烧豆瓣准备食材：蚕豆瓣400克、咸肉60克、大蒜子3瓣、生姜1块、干辣椒5个、菜籽油适量、食盐1克、胡椒粉少许、鸡精适量1、先将豆瓣清洗...

1、蚕豆瓣先用清水洗净，控干水分。2、起锅烧油，下葱段，煎出葱油。3、煎出葱油后，捞出葱段，放葱花、蒜末爆香。4、倒入蚕豆瓣，翻炒均匀。5、加适量清水没过蚕豆瓣，盖上锅盖闷煮5分钟。6、最后加1勺蚝油、1勺...

1.蚕豆剥掉大壳洗净。2.去皮掰成两半。3.辣椒切斜块。4.葱姜切碎。5.干辣椒切碎。6.锅里放油烧热。7.放入干辣椒炸一下。8.放入葱姜爆锅。9.放入蚕豆翻炒。10.蚕豆炒至8成熟放入辣椒翻炒两下。11.放盐出锅。...

可以在前面热锅之前就开始烧水，到这个时候差不多正好烧开。把锅内的食材倒入烧开水的汤锅内，煮开后，加盐、鸡精，倒入适量香油，烧到蚕豆瓣酥软就好啦。3、蚕豆豆瓣汤做法蚕豆500g、鸭蛋2个，锅里放适量食用油，煸炒...

具体步骤第一步1.蚕豆拨壳去皮洗净。第二步2.蒜瓣切碎，干辣椒切段。第三步3.我装倒油烧热，倒入干辣椒和蒜煸香。第四步4.倒入蚕豆翻炒。第五步5.锅中加水将蚕豆煮烂。第六步6.盐调味收汤就可以了。

问题一：蚕豆瓣怎么做好吃，清炒蚕豆瓣的家常做法步骤1.蚕豆剥掉大壳洗净。2.去皮掰成两半。3.辣椒切斜块。4.葱姜切碎。5.干辣椒切碎。6.锅里放油烧热。7.放入干辣椒炸一下。8.放入葱姜爆锅。9.放入蚕豆翻炒...

1、剥好备用 蚕豆剥好备用。2、切碎备用 青椒、大蒜子切碎备用。3、下蚕豆瓣翻炒 锅里热油，先将青椒、蒜籽下锅炒香，下蚕豆瓣翻炒，加入盐、味精、清水焖，汤汁收干起锅即可。总结：以上就是...

准备食材烹饪蚕豆瓣需要准备好以下食材：蚕豆500克、青椒1个、红椒1个、葱3根、姜2片、蒜苗适量、盐、糖、生抽、料酒、辣椒油、香油、水淀粉、清水。烹饪步骤1.蚕豆洗净，放入滚水中焯水。2.捞出沥干水分，备用。3....

1.鲜蚕豆剥成豆瓣；2.生姜、葱、蒜均洗净切末；3.韭菜洗净沥干后切段备用；4.炒锅置中火上烧热，倒入植物油烧热，放入生姜、葱、蒜末爆炒出香味；5.将蚕豆放入锅中并加少许清水炒至熟软；6.最后加入韭菜、调味料拌...